標題: [中式食譜] 天府白肉片 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-2 08:58 PM     標題: 天府白肉片


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5 n, w3 E1 H" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 E5 R2 u9 I" f% }" A5 i五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙
) P7 y# I2 m. G! [$ X4 D2 stvb now,tvbnow,bttvb汁料
9 V- n) @" h  W, W7 }8 stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許 + i4 `# O! W) Z2 R8 Q
做法
7 ~3 |; C2 W% W* I# b6 ]! U; J+ I公仔箱論壇1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。, S& U; g2 Y/ e' z3 F
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2 d% V8 U. K# o# i0 S# d5 e" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。
0 v# b, i  G$ M) D' B6 [2 t# r$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; W9 G7 h9 `8 Y: D- A2 W
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' I1 W: Z% }4 Q' N# b0 F& n公仔箱論壇3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。
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+ l: r/ z  }- v: \# k# h, @& P公仔箱論壇4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。  t0 u5 k2 {) u
5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。公仔箱論壇/ X0 A0 S3 D/ M- H3 V" G
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