標題:
[中式食譜]
天府白肉片
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-2 08:58 PM
標題:
天府白肉片
, R$ A; d; S2 x {& D7 s6 ?& Q6 u
( P9 I j9 V5 F( j5 C! O9 R% Mtvb now,tvbnow,bttvb
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m6 s% F; g9 H4 d0 f; h
五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙
3 y5 k/ c5 a& @. f5.39.217.76
汁料
( D5 b" U2 ?2 X6 m8 h5.39.217.76
蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許
7 J) f, r, s7 y. N" w( E8 h. g: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
( |' P+ P4 T2 p! c& u' b ^
1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。
公仔箱論壇 X( T! D6 f9 [, E) U
, K* `* O- J/ e6 D ^6 Y! ?
6 }8 g+ X) d& R! B% |. D
2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y6 J' O7 N" {! \- U8 ]
o4 O P9 N Y& t$ M2 {, B* f/ b3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! @5 a" v3 L1 N1 u9 mtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B7 e g+ F3 F( m6 p
3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。
/ F6 R& f" A5 A% w# U
7 [/ d+ E" W) c! C' G公仔箱論壇
0 Y0 O$ \) _: A( l# R* s+ M% w5.39.217.76
公仔箱論壇3 M" A0 @5 K- m# h$ B& w
4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。
# o* K1 K" ]( A& b8 H. N
5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。
tvb now,tvbnow,bttvb9 [1 S( q. I7 s& m9 g2 w
, x* w. I( Q: d
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
6 }8 g+ X) d& R! B% |. D
, x* w. I( Q: d