標題: [西式食譜] 提子乾意大利飯布甸 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-2 08:57 PM     標題: 提子乾意大利飯布甸

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* E% i. Y  d4 w' d+ H1 Y/ Rtvb now,tvbnow,bttvb材料
. k/ E- r# S! j" m. z9 t公仔箱論壇加州提子乾 100克、意大利米 200克、忌廉 300克、鮮奶 100克、芒果 1/2個（肉切粒）、青檸 1個（榨汁）、青檸皮絲少許、呍呢拿枝 1/2條、糖 80克、蛋黃 50克公仔箱論壇' ?2 v7 q- V: r6 i% k( n
做法- u! ^. a6 b) z4 ]5 Y" ^
1.呍呢拿枝開邊取籽，將籽與糖混合，用手捽勻。tvb now,tvbnow,bttvb, n+ \! }6 B+ _' L# \( K

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+ A% Z1 Y+ |, P/ t2 k# U3 k% N) Mtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊加意大利米，逐少加入忌廉及鮮奶，邊煮邊攪拌，直至米差不多吸盡忌廉及鮮奶後，轉細火下青檸皮絲、青檸汁及提子乾拌勻，加入（ 1）煮溶後，再加蛋黃煮至汁液再收乾，便可盛起放入圓形膠模，再放入雪櫃雪 30至 45分鐘。
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3.將（ 2）從雪櫃取出，面鋪上芒果粒，脫模後上碟，放上裝飾便成。

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