標題:
[西式食譜]
提子乾意大利飯布甸
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-2 08:57 PM
標題:
提子乾意大利飯布甸
公仔箱論壇* c0 U& B9 [+ _% A1 l! H
5.39.217.76: X) v J) w' @* y( x! [2 C
材料
' m4 ?2 _* s: T& q) U3 i* j) C公仔箱論壇
加州提子乾 100克、意大利米 200克、忌廉 300克、鮮奶 100克、芒果 1/2個（肉切粒）、青檸 1個（榨汁）、青檸皮絲少許、呍呢拿枝 1/2條、糖 80克、蛋黃 50克
8 y2 Z/ J7 V& L% f% O
做法
; v+ Z$ ^& Y* B0 J' |
1.呍呢拿枝開邊取籽，將籽與糖混合，用手捽勻。
o/ `! ]# f7 b4 [' f! H
$ x! D [2 I y0 ` ]8 d5.39.217.76
4 c; A1 V `1 I# |5 |: R
2.燒熱鑊加意大利米，逐少加入忌廉及鮮奶，邊煮邊攪拌，直至米差不多吸盡忌廉及鮮奶後，轉細火下青檸皮絲、青檸汁及提子乾拌勻，加入（ 1）煮溶後，再加蛋黃煮至汁液再收乾，便可盛起放入圓形膠模，再放入雪櫃雪 30至 45分鐘。
5 B" ?% {) `' _tvb now,tvbnow,bttvb
8 s1 @: O) C& }! E i8 b1 k* E5 t
tvb now,tvbnow,bttvb% A' Z% T: r; e n0 ]4 U# {1 C
2 v4 y8 a) M. \5 k o, p: {6 g( X# x
3.將（ 2）從雪櫃取出，面鋪上芒果粒，脫模後上碟，放上裝飾便成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇* c0 U& B9 [+ _% A1 l! H
tvb now,tvbnow,bttvb% A' Z% T: r; e n0 ]4 U# {1 C