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標題: [美食介紹] easy cookies [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-5-2 08:53 PM 標題: easy cookies

黄油；鸡蛋；没有发酵粉就直接用自发粉好了；发现一罐从杭州买的椰子酱，
决定放进去；好象还应该放些坚果，可是找了一圈，只发现了还剩一点点的恰# J3 E$ R. W* K$ R. v! [) k; Y
恰瓜子，就它了。。。7 u& B" d: y5 ^/ [% r1 S" U3 Y
开始动手喽：- V" f! N2 P4 S5 w# b
1、125克装的黄油切了一半出来，在室温下等着它变软。公仔箱論壇+ z  y1 S& b2 Z" l
2、趁这个时间，剥瓜子，小小的一把，剥的我手都疼了。8 g5 y0 k1 a3 J5 [! P& d  T
3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。5.39.217.76; b1 v+ M' Z1 L# I4 A! L
4、放白糖，分几次放，充分搅拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb0 j: A- U1 Y: _3 o" y5 o
5、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中，搅拌。
6、放入椰子酱三大勺，搅拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^1 [8 ^/ M8 i
7、放入瓜子，搅拌。
8、放入自发粉，搅拌。我用电饭锅的量杯，差一点一杯，差不多公仔箱論壇0 i$ y0 p* I5 c* Y) K& d: P; G$ A! R
能做20几个吧。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^4 F8 M% D& w& V0 s+ K
9、拿保鲜膜，将面胚放在上面，用膜包住，捏成长条状。放入冰箱
发酵1小时。
1小时后，去出面胚，你会发现已经有点硬了。准备好烤盘，我在
上面放了一层锡纸，没有模具，我先是用刀切一片直接放烤盘，后来
觉得不好看，就用勺子挖一勺，然后用另一个勺子把它推到烤盘上，5.39.217.76# [" h( t# B+ C5 V
这样烤出来就是圆的了，后来，我干脆手上沾点水，直接取一小块揉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q7 C& a9 J& l# U& `* E) Q
成团，在烤盘上一按，就是一个圆饼干。瞧我闹的，做回饼干居然三5.39.217.763 d1 d6 Z1 X  u( ~( c0 Z' y
个形状，大家不要笑我啊...对了对了，因为加热后要膨胀，所以中间5.39.217.76/ Z* j& r& E9 `" [5 E; z* d
要有些间隔。我烤了10分钟，表面金黄，微微有裂口。拿出来放在案板
上晾凉，就和饼干一样了，味道真的很好耶。5.39.217.768 w6 c( c2 N( y6 g  O( R
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可惜我的烤盘太小了，20几个做了三次才做完。拿去给妈妈尝尝，一边1 l" k% p0 w4 |
开车还一边拿着袋子闻呢，真香。恩，这个小烤箱，这个小家伙，我对1 m2 M* R) {5 e0 ?- u) {9 n( Y0 T' \- V0 Q
你可真不是一般的满意啊，呵呵...

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