標題:
[美食介紹]
easy cookies
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-2 08:53 PM
標題:
easy cookies
黄油；鸡蛋；没有发酵粉就直接用自发粉好了；发现一罐从杭州买的椰子酱，
" E9 K1 _0 Y! Q公仔箱論壇
决定放进去；好象还应该放些坚果，可是找了一圈，只发现了还剩一点点的恰
公仔箱論壇4 w: v& G6 s; j: q) }7 H- m) ^
恰瓜子，就它了。。。
) j9 \- y; X2 I0 D* W
开始动手喽：
; s2 q& R j) y( ?" m! c* x( A0 S
1、125克装的黄油切了一半出来，在室温下等着它变软。
8 B" c# m h1 U# p8 t
2、趁这个时间，剥瓜子，小小的一把，剥的我手都疼了。
4 k, X2 p2 |2 P/ I, a, N6 r$ `
3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。
tvb now,tvbnow,bttvb/ O: J9 w5 R* R0 m: \0 m+ N
4、放白糖，分几次放，充分搅拌均匀。
- Y8 p* d# }2 _) c" A2 x/ u' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中，搅拌。
6 ~* k, l! T0 ^" @/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6、放入椰子酱三大勺，搅拌。
+ J& z3 c1 f4 N7 y
7、放入瓜子，搅拌。
* ^+ i7 O/ t( d' R
8、放入自发粉，搅拌。我用电饭锅的量杯，差一点一杯，差不多
0 x0 u/ _( V6 a% `
能做20几个吧。
" `# A$ M4 B4 x. _5.39.217.76
9、拿保鲜膜，将面胚放在上面，用膜包住，捏成长条状。放入冰箱
" K1 V! r* D6 X6 G* d( d: R6 }, n
发酵1小时。
! w% P5 U4 |! p1 Z% J) t0 A, t
1小时后，去出面胚，你会发现已经有点硬了。准备好烤盘，我在
+ t g5 Y6 `1 _+ n9 z6 Ytvb now,tvbnow,bttvb
上面放了一层锡纸，没有模具，我先是用刀切一片直接放烤盘，后来
& ^, I1 ?3 N2 f1 X- p) _
觉得不好看，就用勺子挖一勺，然后用另一个勺子把它推到烤盘上，
* i$ G$ V" L/ f7 J; ^公仔箱論壇
这样烤出来就是圆的了，后来，我干脆手上沾点水，直接取一小块揉
2 x4 ]4 K* H+ o- S/ s) [- [5 M, |
成团，在烤盘上一按，就是一个圆饼干。瞧我闹的，做回饼干居然三
. n/ S( R7 }. y' g. K- K3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
个形状，大家不要笑我啊...对了对了，因为加热后要膨胀，所以中间
0 R" b5 J0 s; g3 X# f
要有些间隔。我烤了10分钟，表面金黄，微微有裂口。拿出来放在案板
tvb now,tvbnow,bttvb9 R Z% ^2 ?$ Y% w/ A# I
上晾凉，就和饼干一样了，味道真的很好耶。
2 z4 W# v+ }! u# a/ X
7 e1 q+ ]* e. {! g: @& O
可惜我的烤盘太小了，20几个做了三次才做完。拿去给妈妈尝尝，一边
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a0 T' K( V1 k0 E4 |' b
开车还一边拿着袋子闻呢，真香。恩，这个小烤箱，这个小家伙，我对
- d% S5 `) ?5 }9 J5.39.217.76
你可真不是一般的满意啊，呵呵...
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
