標題: 麥樂豬 [打印本頁]

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作者: noschimo    時間: 2010-5-2 09:51 AM     標題: 麥樂豬

- 無骨豬扒 x 2 塊
. d0 e: y' i3 ?tvb now,tvbnow,bttvb- 蛋 x 2 隻- j9 o  F7 e8 b2 x* H$ I/ t2 x
- 日式麵包糠
. [  E% g: z" i) |1 Q0 u7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 i9 m3 }9 g) j9 n7 [
- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次tvb now,tvbnow,bttvb1 h. s+ G' e( D; h0 G. h1 _4 p1 ?; m
- 切成適合既大少.. ( 細細舊)tvb now,tvbnow,bttvb* w) Y* G( [$ n  O" Y& B
- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..tvb now,tvbnow,bttvb+ W/ i$ Q8 g* m+ a" l2 i7 Z
- 豬扒撲上生粉..
9 s  [$ i% R. F+ q% }tvb now,tvbnow,bttvb- 再浸蛋漿..
/ B3 j1 F7 F1 j& g7 [; j9 b6 Q; C' ~- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..公仔箱論壇$ Y/ A5 v7 T* [( L7 M
- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..
$ h4 S5 e- O. N3 W2 ?8 Ytvb now,tvbnow,bttvb- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done.. 公仔箱論壇9 J2 B# @- m7 H" n0 `) ?

8 k2 C, x; J  o% d  Y- y7 h4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。温罄提示:
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) Q# X7 l' A8 |' \' b$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..- I0 E, T  J# \0 X. q' i' D
- 要用細火... 否則好易燶..
5 P9 ?: J- l9 @2 {( Q- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^

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