標題: 麥樂豬 [打印本頁]

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作者: noschimo    時間: 2010-5-2 09:51 AM     標題: 麥樂豬

- 無骨豬扒 x 2 塊
; g9 Z' d9 w; p! d% @tvb now,tvbnow,bttvb- 蛋 x 2 隻0 c+ B, [( g# n; Q0 ~: W; g  r* j  p
- 日式麵包糠
; C: q7 p$ @( F' p$ x+ M2 x5 D公仔箱論壇
, V' ~' b+ y; }tvb now,tvbnow,bttvb- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次
  V. v: D9 U; p7 B- }% K1 h4 s" t- 切成適合既大少.. ( 細細舊)' V- ?4 ]2 n- C% H
- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..tvb now,tvbnow,bttvb" M  A; a1 r) G! T
- 豬扒撲上生粉..
4 i, N" o0 `6 m" q5 M9 F8 Xtvb now,tvbnow,bttvb- 再浸蛋漿..
% n' ^1 y7 K- H, o- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M% _8 g3 p" L! Y5 `
- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..
$ C5 A- r$ h3 P! \% J公仔箱論壇- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done.. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `/ c  B9 b) W, f4 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p1 _6 x' D# a9 k
温罄提示:
4 d+ x6 R3 x( i$ D( X" n" M$ H+ F6 R
; w3 j6 R$ a7 Q/ X' r- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..
7 f, u. H$ ^1 `- E1 {公仔箱論壇- 要用細火... 否則好易燶..5.39.217.76  G" Y" f0 Y" V5 X8 H
- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^

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