標題: 麥樂豬 [打印本頁]

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作者: noschimo    時間: 2010-5-2 09:51 AM     標題: 麥樂豬

- 無骨豬扒 x 2 塊
; h& G' j& `# {& v; k  Q1 q5.39.217.76- 蛋 x 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb) [9 O; i! d, h. X; w$ L0 m3 }
- 日式麵包糠
. B2 X' s% S1 Ytvb now,tvbnow,bttvb
; l9 e; U6 }& R# r. M7 H: N6 F- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S# _9 G' f: H4 M
- 切成適合既大少.. ( 細細舊)tvb now,tvbnow,bttvb  ~9 i9 e) g& M
- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..公仔箱論壇4 |9 W: C' y6 V0 ]3 J: X' m
- 豬扒撲上生粉..tvb now,tvbnow,bttvb1 e) v# p; W+ R( w4 Y. E% E
- 再浸蛋漿..5.39.217.768 h+ {7 R9 L5 q" C9 R1 z: L6 o7 G
- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..
0 i* a4 j! o# h" y# m7 F9 b- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..
9 i' I7 s1 d- Q; e0 @/ Q  stvb now,tvbnow,bttvb- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done..
8 n: D# V, z* O5 G* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \' o3 ?- C6 O# k$ Q
温罄提示:
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% r2 }6 s7 ]" Q0 e! F1 ctvb now,tvbnow,bttvb- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..% {" w" N& o4 D' p- ~! E
- 要用細火... 否則好易燶..tvb now,tvbnow,bttvb% c& T5 N2 ]5 w+ w) `
- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^

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