標題:
紅洒雞翼
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作者:
noschimo
時間:
2010-5-2 09:46 AM
標題:
紅洒雞翼
雞全翼4只
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醃料:
3 {; a- a( t j# A
- 紅酒 1/3 杯
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- 雞粉 2 茶匙
- [3 t# q) V% J, V. `
- 糖 2 茶匙 (可用蜜糖)
1 a; t0 [0 A- z3 X' b" J
- 老抽 4 湯匙
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- 生抽 5 湯匙
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- 雞全翼洗淨.. 抹乾..
+ O( o' c; }8 C: K v
- 將醃料拌勻後放雞全翼..醃2-3個鐘,(如短時間可加半茶匙蒜鹽)
1 u% ]- @. H2 W/ V, s% X# y
- 將雞全翼放入焗爐鐵架,250度焗20分鍾完成
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