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標題: [健康食品] 牛奶一天都不可少 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-5-1 08:39 PM 標題: 牛奶一天都不可少

鈣是人體所需的元素。它既是構成骨骼、牙齒的主要成分，又在心律調節、血液凝固、神經傳導等方面發揮著重要作用。兒童缺鈣，可引起佝僂病，影響生長發育和智力的提高﹔孕婦缺鈣，可引起難產、新生兒先天性佝僂病﹔中老年人缺鈣，可引起骨質疏鬆、身體彎曲，易發生骨折。同時，高血壓、心臟病、動脈硬化等也與鈣的失調有關。牛奶中含有豐富的鈣，是人體中鈣質的重要來源。成年人每天喝５００毫升牛奶，就可以得到一天需鈣量的０％。 5.39.217.762 z {: K2 k1 [/ I6 T
牛奶除含鈣豐富之外，還有其他保健功能：牛奶中含有一種磷脂類物質，能在胃粘膜表面形成很厚的疏水層，可抵抗外來因子對胃粘膜的損害，又能促進潰瘍病灶的愈合﹔牛奶呈弱鹼性，能中和胃酸﹔牛奶中的乳糖代謝所產生的乳酸和葡醛酸，能加強胃功能，有利於胃炎的恢復和治療。牛奶還含有一種名叫左旋色氨酸的物質，有鎮靜的作用。睡前喝一杯牛奶，不僅能催眠，還能刺激膽囊排空，使膽汁不會在膽囊內堆積、濃縮，從而避免在膽囊內形成結石的可能性。
有些人喝完牛奶後，有腹痛、腹脹、腹瀉的症狀。這是由於一些人腸內缺乏乳糖或活性較低，使乳糖無法充分溶解轉化為半乳糖和葡萄糖而被人體吸收如果出現這種情況，就可嘗試少量多次地飲用，讓腸道逐漸適應﹔也可以選擇不含乳糖的牛奶和奶粉或者酸奶。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^1 |. F7 y$ i+ p/ L2 |$ b5 A; b6 a
總之，為了體質健康、增加體質，從小就要養成喝牛奶的習慣。

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