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標題: [西式食譜] 鮮蝦雲吞白蘆笋湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-5-1 06:59 AM     標題: 鮮蝦雲吞白蘆笋湯

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' P. I4 V+ O7 X+ N+ `" u! j6 jtvb now,tvbnow,bttvb材料( s/ Z8 P2 z# w8 {* L- K' E2 ^; ?2 s
白蘆笋 400克、薯仔(切粒)/大蒜(切粒)各 200克、菜湯 1公升、忌廉 300毫升、橄欖油 40毫升、蝦肉意式雲吞 3粒、香草油少許、洋葱(切粒) 100克、鹽/黑胡椒碎各適量
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做法
9 y9 N; c3 w' n% R: R4 T公仔箱論壇1.白蘆笋刨皮,切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n4 }; I$ S+ |5 g
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2.開大火燒熱鑊下橄欖油炒香薯仔粒、大蒜和洋葱粒至金黃,加入( 1),注入菜湯,滾起後以細火煮 10分鐘。公仔箱論壇6 F+ N$ o* Q2 R- {
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3.將( 2)倒入攪拌機打茸,倒入煲加入忌廉、鹽、黑胡椒碎以細火煮熱上碟。4.燒滾水,將蝦肉意式雲吞烚 5分鐘,取出瀝乾,放入湯中,最後淋上香草油即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^  Y0 c0 U* f4 I+ C& P  Z

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