! {. E' h7 L" D. a. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉為本地牛柳頭,大大塊無筋位,經過醃製再白灼。蘸點辣汁來吃,入口爽滑軟腍。 / f7 A4 O7 a0 ?5 o. e$ b0 U , u- ]" j& ^8 S$ W, D0 \9 p公仔箱論壇5清湯牛筋腩上海麪$21tvb now,tvbnow,bttvb6 H* {" }' ? v. b
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牛筋腩煙韌軟腍,不配悶到透的河粉,改配嚼勁十足的上海麪,口感好夾,呷一啖清湯,盡是豬雜鮮味。 " u8 x; S$ O# Z! c: k B! stvb now,tvbnow,bttvb 5 ]0 @7 I- i+ K街坊有 Say tvb now,tvbnow,bttvb s- {/ q' ~1 }% R/ T Y
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鄭小姐:「吃牛筋腩居然可以配沙嗲、喇沙湯底,很有趣。」 6 f3 H# n9 ^' { p! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 T" L2 a7 f* R r I
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戴同學:「吃過豬雜和鯪魚球,味道不錯。」 6 x5 D: r) s l {2 Y eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ E, B# v# g1 W0 {$ [4 {* S" ~% q
9 q, p q+ y& Z& Z, l5 f公仔箱論壇陳小姐:「看住師傅烹調豬雜,感覺很乾淨。」* [* a" V7 Q0 B" M
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朱先生:「豬雜麪很好吃,牛腩入口無渣。」公仔箱論壇* X7 u8 u N& k0 l4 x4 J) Y
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肥美豬腸廿年如一 8 C. ]' {0 e. @/ U. k$ c& G! e公仔箱論壇 , Z- W5 N, ^ N" T
■郭生的上湯豬雜,滾熱辣,啖啖鮮味。 % S3 _6 I0 X; c* r i4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B& s: W* w2 k8 ~1 h+ P1 I7 D
有近二十年歷史的「源發潮州粉麵」很出名,鎮店之寶有蔡瀾點名讚揚的蝴蝶腩,非常熱賣!豬雜由負責人郭先生於屠房新鮮購入,要花長時間洗淨,再醃製烹調,豬膶豬心用胡椒、酒來醃製,辟走內臟餲味,條條肥美豬腸都晶瑩剔透。湯底每日用大量豬筒骨熬製,香濃鮮甜。店舖致力推出不同菜式,如近月便推出水晶豬手麪,讓客人有更多選擇。 公仔箱論壇" F, [1 G; V+ l5 _' T% [$ d B