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標題: [美食介紹] 日式炸釀鮮冬菇 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-4-30 02:37 PM 標題: 日式炸釀鮮冬菇

主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 tvb now,tvbnow,bttvb7 V1 X. p' A# g- v" A4 ?
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e6 ^2 D3 L' y! K. G% q3 e
做法： 5 q0 |& j# m' k5 b2 R# M
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 5.39.217.765 w+ H3 g' B5 \8 g- R
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 " T% b2 n) G4 v O: M
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 tvb now,tvbnow,bttvb7 D: J4 T! Z, V& H* S; n9 {) T
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。公仔箱論壇7 p) y# }/ l& ]# r

作者: hippy_123 時間: 2010-4-30 04:24 PM

好似幾乾，如果有些湯汁，會否好吃一些？

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