標題:
[中式食譜]
冬蟲草響螺雞湯
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-29 11:28 PM
標題:
冬蟲草響螺雞湯
冬蟲草響螺雞湯
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材料及份量:
7 a2 b- Z% C/ N+ i公仔箱論壇
乾螺160克
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鮮雞1/2隻
) u, a, S- I. K, U9 Q( m5.39.217.76
冬蟲草24-32克
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薑3片
5.39.217.76& ^& T* A5 x! O5 z* o
蔥1條
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豬脛160克(隨意)
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清水少許
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調味料:
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鹽少許
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製法:
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冬蟲草拖水浸軟洗淨。
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豬脛、鮮雞，拖水切片。
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響螺用薑、蔥拖水浸軟切片。
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把適量清水注入鍋內，煮滾後把準備好的材料放入。
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煲2 小時，放入調味即可。
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