標題: [中式食譜] 素食手卷飯盒 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-29 03:10 PM     標題: 素食手卷飯盒

主菜材料：5.39.217.76+ B6 s9 }* [9 U+ _$ `
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馬鈴薯200克、 紅蘿蔔200克、8 A+ I& l# |& [* v5 Z
高麗菜30克、 小黃瓜30克、
9 p7 q  f, M; ] 綠蘆筍30克、 雞蛋1粒、粉皮20克。5.39.217.760 \! b0 M  Y& s! T( x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G6 F& i; x, R' r: ^+ h0 c2 }* F
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配菜材料：
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紅椒50克、綠蘆筍50克。8 H+ u) G' t( T4 n- H5 s; {3 @3 H$ z

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其他材料：/ P6 e# o$ d+ a8 r
白胡椒1茶匙、鹽1/4茶匙、糖1大匙。
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$ \7 M* ?1 ~0 y- k* F7 z主菜烹飪做法：
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) G; ]) j, o2 c2 l" h0 E5.39.217.761. 馬鈴薯、紅蘿蔔去皮洗淨，入蒸具蒸熟切末備用。
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2. 雞蛋水煮至熟切末備用。
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3. 馬鈴薯末、紅蘿蔔末、雞蛋末加入所有調味料，拌勻成泥狀備用。
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4. 高麗菜、小黃瓜切絲備用。
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5. 將粉皮鋪平，依序放入(做法3)、高麗菜絲、小黃瓜絲、綠蘆筍包捲起來，對切即可盛盤。
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