[做 法]
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8 ~, U8 w ?4 ]! \% G! \5.39.217.761.將材料A置入鋼盆，用直型打蛋器以順時針方向攪拌至砂糖完全融化，加入材料B的牛奶拌勻後，再倒入水拌勻。
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( M/ Z* T _- q' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料C一起過篩後加入作法1，再加入材料D充分拌勻。) }4 Y7 |" E7 {8 }
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3.作法2靜置60分鐘後，即為傳統餅皮麵糊。
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4.將烤模放在爐上以小火預熱後，再用毛刷塗抹上一層薄薄沙拉油，將作法3傳統餅皮麵糊略拌後倒入烤模的凹槽內（約6分滿），再用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量紅豆餡。
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5.接著倒入麵糊至另一個凹槽內（約5分滿），等麵糊呈形即為底部，再用尖錐挑起作法4，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤，一面烤約2分鐘後再翻面烤至上色，至餅皮完全離模即可取出。
3 f/ d" S) d7 B% ~5.39.217.76【材 料】
5 K# y/ N$ J2 l% `2 ctvb now,tvbnow,bttvb7 v" f2 w/ C" B: ?
l1 N4 `$ o! Y3 H9 A; Z公仔箱論壇A.全蛋 100公克
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細砂糖 30公克
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鹽 2公克
- w# j- @5 N5 V* Atvb now,tvbnow,bttvbB.牛奶 100公克
7 q/ |) Q5 N3 y/ w1 W$ u! n) b 水 100cc
/ h* q% W6 z, b( F& t2 gC.低筋麵粉 160公克
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中筋麵粉 40公克
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香草粉 6公克
- y/ D8 s' \* h# O; G% g: Z; K$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泡打粉 3公克
' t: M2 M4 P" J" V5 r9 xD.沙拉油 30cc
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E.紅豆餡 適量
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