[做 法] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u: b$ k0 z4 ]$ }" B. @$ e) n" B
6 I$ `: u' t% }公仔箱論壇1.將材料A置入鋼盆，用直型打蛋器以順時針方向攪拌至砂糖完全融化，加入材料B的牛奶拌勻後，再倒入水拌勻。
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2.將材料C一起過篩後加入作法1，再加入材料D充分拌勻。
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6 G0 Z- k, N! I7 y& t0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2靜置60分鐘後，即為傳統餅皮麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b" j/ m! y! {( g
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4.將烤模放在爐上以小火預熱後，再用毛刷塗抹上一層薄薄沙拉油，將作法3傳統餅皮麵糊略拌後倒入烤模的凹槽內（約6分滿），再用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量紅豆餡。
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3 a" F5 j3 H/ v6 \4 H$ e' x# `. utvb now,tvbnow,bttvb5.接著倒入麵糊至另一個凹槽內（約5分滿），等麵糊呈形即為底部，再用尖錐挑起作法4，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤，一面烤約2分鐘後再翻面烤至上色，至餅皮完全離模即可取出。
( {3 g" C7 i" n, L7 A. g' W【材 料】
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D* ]: C I% C; H# u5.39.217.76A.全蛋 100公克
/ p8 p5 S3 u) G4 f' ptvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖 30公克
公仔箱論壇) c( C9 J( {' [8 o- H9 \5 m/ H0 \$ |
鹽 2公克
1 A. r6 p x. K" \; i4 K' _B.牛奶 100公克
' B, }9 g3 m+ p9 ^# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 100cc
9 Z$ ^! u$ ^; q1 J7 A( m5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉 160公克
E# b& j2 x0 p6 p5 a 中筋麵粉 40公克
" d& N+ a1 p3 _4 {6 o+ S. H5 u, t/ X
香草粉 6公克
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泡打粉 3公克
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D.沙拉油 30cc
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E.紅豆餡 適量
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