材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i! I5 A) t& hCostco的嫩肩牛里肌 (大力推薦可煎又可滷的牛排) 2大塊/洋蔥一個/紅蘿蔔一條/白蘿蔔 1/2根/蕃茄 (我用Costco的切塊蕃茄罐頭1/2罐.真的也很推薦這個,用來做義大利麵或番茄醬汁都很好用)
% F0 g0 }2 o0 V* @/ J* H+ [作法：
A. 辣豆瓣醬3大匙/蔥段2支/薑一小塊切片/大蒜5瓣
B. 米酒3大匙/醬油3大匙/冰糖適量/八角兩粒
公仔箱論壇2 @- R8 Z2 P" ^4 r! g! ?# R1. 牛肉切大塊一點,因為滷過會有點縮,用熱水燙過去血水
2. 鍋子倒入油後炒辣豆瓣醬/蔥段/薑片/大蒜,直到炒出香味後再把牛肉放入炒香
3.所有的蔬菜切塊倒入,再加(B)和水淹過後,蓋上鑄鐵鍋鍋蓋用中火慢慢燉大約1小時
o: o& @4 Y9 r2 T' q1 {| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |