標題:
[中式食譜]
竹笙雲耳凉瓜爽
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-29 06:46 AM
標題:
竹笙雲耳凉瓜爽
/ V: o2 A+ {0 N$ h. u. Z) M( f: {公仔箱論壇
& L [- N% f1 _) a! j) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
7 d2 b \- L% }9 l8 R! k
泰國凉瓜 400克、雲耳（浸軟） 60克、竹笙（浸軟） 8條、雞湯 500毫升、糖/鹽/雞粉各少許
& W" ~1 a e+ ^, s- ^! p: t
* C* a1 r1 _3 o- L8 |- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W3 ^ l0 Z' [& M
1 y6 q* O) @& C" V1 q3 g* U/ c
做法
9 D8 o- W. J3 R. t6 m4 J
1.將凉瓜刨薄片，不要刨到見白色，否則會好苦。
) H$ ~: o( _7 z5 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h5 c, t+ h- R% g% v+ ~$ H
2.開大火煮滾水，放入凉瓜，加少許鹽，灼熟後撈起瀝乾備用。
tvb now,tvbnow,bttvb# Q% w+ M# }. q3 n1 w4 r# D
5.39.217.766 O% D8 z/ T1 Y
3.開大火燒熱鑊，放入一勺雞湯，再放入竹笙、雲耳煨至入味。
$ d5 B- ^' U3 m% V, ]( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n5 _- k; f/ o2 Q% V6 R
4.燒熱鑊放入其餘雞湯，開大火煮滾，放入鹽、雞粉、糖調味，再放入雲耳竹笙煮滾。
: X2 i. I8 Y! f5.39.217.76
( r1 w x7 H3 {" L; W8 T) c) _5 q9 }
5.將凉瓜上碟，最後倒入上湯、雲耳、竹笙，即成。
7 u/ S8 h9 O2 k7 V% I. t公仔箱論壇
0 o9 f0 |+ l) f4 g- w4 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I; \& b- q: j' W8 M7 e
5.39.217.766 \) }0 z4 @4 K5 `3 \! O! c8 }+ b8 v
公仔箱論壇4 N3 X3 T! j- Z$ _$ U
) Y3 l0 F5 x0 n, a1 F9 F* A2 c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W3 ^ l0 Z' [& M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I; \& b- q: j' W8 M7 e
公仔箱論壇4 N3 X3 T! j- Z$ _$ U