我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.& l' a+ `  `3 p) z
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材料:3 O, m+ I& N) A: l# M) q8 m
鮮雞公仔箱論壇- ]4 Q& U2 P( U1 Q7 z% \
半隻5.39.217.763 O" G6 g4 Z0 _( B. Y
瘦肉
4 a* n9 U1 G# N  j/ a2 ^tvb now,tvbnow,bttvb半磅
1 m; B1 l* t6 o; Y: v) H- M3 T公仔箱論壇乾螺肉5.39.217.76+ d! x) l  E5 L/ w% O' @3 S6 \7 q
二兩
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半兩! u3 F3 n3 F+ {
杞子! @6 A$ a2 ?  g  o" B, {% o9 ]
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三粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R" T4 ?. Q; }3 H7 V6 ?. |
金腿公仔箱論壇  Y2 I# Z4 A& `3 M
少許公仔箱論壇/ @. e. [* i/ }6 V4 T6 \" U1 d
做法:
2 F8 q$ B; T2 b9 x5 n. G/ X1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.
: @6 P0 z; x) g5 |9 E3 N/ h2. 雞和瘦肉同出水, 備用.tvb now,tvbnow,bttvb% K( J; j+ K) W3 q
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.tvb now,tvbnow,bttvb, q5 @2 v$ |  h5 T) R  y5 W' `
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.公仔箱論壇) b/ {* H4 X2 ]) ]
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
* P5 D  ]/ o2 J4 i6 v  [tvb now,tvbnow,bttvb6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.tvb now,tvbnow,bttvb& B2 X1 t, E4 N1 C# Y+ e( ?3 m
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.
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這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.