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標題: 淮杞嚮螺雞湯 [打印本頁]

作者: maamaabau    時間: 2010-4-29 12:56 AM     標題: 淮杞嚮螺雞湯

很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!' t; v) D6 f4 N9 T  O- `, `
材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
" G7 o/ h# L8 b+ _還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.公仔箱論壇* T1 ?: V7 W, f: @  X- g+ q
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材料
:公仔箱論壇3 C- b1 s. h9 C" g. j
鮮雞
4 F$ x- E7 @; m0 P5.39.217.76半隻

2 }; A5 e; S2 c# @+ E7 I! _tvb now,tvbnow,bttvb瘦肉
5 V9 [; A9 r2 ]. q  w- C) n+ m  p公仔箱論壇半磅
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乾螺肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z; n( q2 E: c4 f2 }  S
二兩
5.39.217.764 p/ z# Y* s0 k" Y  y# q& ~
准山TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x3 i- m3 b9 d& k- }
半兩

( o0 k* [8 G% y6 r4 _/ @; r杞子公仔箱論壇; i. }$ l2 X! _2 m* M
半兩
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瑤柱
- R: g- C% P& l9 ?" k" w1 K1 s$ C三粒
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金腿5.39.217.76( M6 ?5 |& U; e4 p
少許
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做法:
7 b" {, J) O) S0 G1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨
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2. 雞和瘦肉同出水, 備用
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3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用
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4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子
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5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料
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6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋
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2 p( w+ X* H% P& v( g: V5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成
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這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.

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