我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
) z2 ?  ~8 T; T$ t公仔箱論壇5.39.217.76" ~% j- M4 x: n. z" {
材料:
4 P" g2 }/ u; Z2 Y5.39.217.76鮮雞( O9 S. O( h3 N' u* K
半隻5.39.217.763 B' R5 e5 a" @8 b* e7 S2 }
瘦肉5.39.217.766 X. V8 `' p  ^, R7 J/ p' }8 |8 Q
半磅
3 P! K; H0 _; D公仔箱論壇乾螺肉
. ~0 X: M& c. D/ s1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二兩6 l" g8 v* \6 a4 {; {6 c6 @  e
准山5.39.217.76. j/ G/ T, D* R2 q
半兩
+ u1 [- S0 \  v! K5.39.217.76杞子
' P  O+ W3 Y( u: W* |$ dtvb now,tvbnow,bttvb半兩  M6 x: ^  M& N& x& N
瑤柱
* R  h4 i0 W" Dtvb now,tvbnow,bttvb三粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {. |  d/ ^: Y9 j5 f9 X
金腿tvb now,tvbnow,bttvb! i- X0 G  |: |* n( B* O. T
少許. |) Z6 Z$ L  z9 I" ^
做法:
( Y" f5 P0 ]3 X. \/ L) E. T+ P; M- Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.
7 F2 X8 K: a# _* k" H! L5.39.217.762. 雞和瘦肉同出水, 備用.
4 D! f" g1 w: u# {公仔箱論壇3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.公仔箱論壇  i* J7 |( u* \' h" w+ s0 B
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.
) b% ^, L# @  k" S; etvb now,tvbnow,bttvb5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k( `$ b8 |% U  R
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
# T) R, [5 `0 C# ~+ V6 o: E& L7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.
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3 \0 [' a% m/ f注:
* }+ T7 w7 }* C1 h這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.