我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.- V( G0 t# n$ b% Q- d
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材料:
鮮雞
半隻5.39.217.76& Y+ D- ] p$ _3 I
瘦肉5.39.217.764 Q* b6 X% Q# U# U
半磅
乾螺肉
二兩公仔箱論壇7 c3 W& |* Z% v! A3 K# p8 p% C/ g6 d- A
准山公仔箱論壇) x6 m5 Z/ ~' q4 u
半兩公仔箱論壇7 H- r/ o _5 z' Z* O" g- }
杞子
半兩
瑤柱公仔箱論壇- K( U0 s1 l g& y- O2 }
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金腿
少許
做法:
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.公仔箱論壇4 X% P& ^; E1 C% @6 ~
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.tvb now,tvbnow,bttvb* {( r" P! |% V" V _
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f, p" A/ l1 r L; ?
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K6 ]! t# W$ a- b# Q5 L7 d/ J
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.7 t4 x9 k/ J7 e
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這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.
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