我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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鮮雞
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  }6 |. }# X* y; _. A9 C% R- h瘦肉
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二兩
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半兩
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半兩
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三粒tvb now,tvbnow,bttvb( P3 F6 a, Q+ v- ]: ^9 f+ w+ S# m% I
金腿
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做法:
, X/ R. m( g2 v% O1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.
) t, o6 Y" d9 Y# l, W, D# N; a( H5.39.217.762. 雞和瘦肉同出水, 備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p- T: ~+ w; _
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k  J- o  k% }) }- l
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.5.39.217.76& M9 S% g2 T# a* x/ f: x
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.tvb now,tvbnow,bttvb, ?8 R0 w; @3 U: o5 X
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.: e; ~- s: Q9 B/ M5 w
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a' y3 X  y% L1 R

9 D* C: ]/ X5 k+ H6 i注:" B; t+ T' w& I# d: Z$ Y0 f' j' T$ n5 r
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.