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標題: 淮杞嚮螺雞湯 [打印本頁]

作者: maamaabau    時間: 2010-4-29 12:56 AM     標題: 淮杞嚮螺雞湯

很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
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材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外tvb now,tvbnow,bttvb8 Y- Y5 {( l3 L7 D$ y" Y9 X
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.5.39.217.76/ a1 T2 C# A5 E# [7 l1 {" @

1 Z2 N2 s0 d. }* f7 r5.39.217.76材料
:
7 }; W- R1 b  q5 T) _鮮雞" t0 q- v( I" q* J- v% h
半隻

: J3 t3 O# E+ ]+ Z7 N1 h公仔箱論壇瘦肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j5 q& w" o( }# h" N) ?
半磅
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乾螺肉公仔箱論壇: _6 x- M9 Q2 r  i' b# p6 C
二兩
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准山
9 s# N3 e, D, y% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半兩
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杞子
8 T5 g$ W. s. @: N/ Y公仔箱論壇半兩

6 y% O, j+ ~8 X, c( t* \, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C; \: z6 T! c% w5 a
三粒
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金腿tvb now,tvbnow,bttvb3 @0 I' s2 C: G* U6 _( N* O
少許

- U9 v, I! ^0 H. `( O0 T$ }% m( [tvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇# g7 h& @( ~+ A. K
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨
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2. 雞和瘦肉同出水, 備用
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* m' [) d/ F" R公仔箱論壇3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用
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4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子
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5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料
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6 _, m1 v' _/ U" _  V+ \2 t5.39.217.766. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋
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7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成
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這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.

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