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標題: 淮杞嚮螺雞湯 [打印本頁]

作者: maamaabau    時間: 2010-4-29 12:56 AM     標題: 淮杞嚮螺雞湯

很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
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材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
4 \# W$ U7 \' n2 t6 P; [tvb now,tvbnow,bttvb還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢
!!!
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1 v8 Z5 P4 ?; Z( \0 O5.39.217.76

我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.- V( G0 t# n$ b% Q- d
+ }' @3 H' B- o0 G6 U9 K
材料
:
6 J- ~" }& i  \8 q5 W' j" Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞
4 A# e. H2 y4 @4 R& B" d) K- ^' ]9 ]tvb now,tvbnow,bttvb半隻
5.39.217.76& Y+ D- ]  p$ _3 I
瘦肉5.39.217.764 Q* b6 X% Q# U# U
半磅

; S1 V( v( r: R3 D/ B3 j公仔箱論壇乾螺肉
) r5 T" p9 z$ j2 z# U; |2 Wtvb now,tvbnow,bttvb二兩
公仔箱論壇7 c3 W& |* Z% v! A3 K# p8 p% C/ g6 d- A
准山公仔箱論壇) x6 m5 Z/ ~' q4 u
半兩
公仔箱論壇7 H- r/ o  _5 z' Z* O" g- }
杞子
0 `8 d- y+ `& r( A0 ]; L* O半兩

3 ]6 }# G+ ?$ p! N  H5 y, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱公仔箱論壇- K( U0 s1 l  g& y- O2 }
三粒
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [3 d+ A9 v" D; F
金腿
6 ]5 `. z/ t0 e& t' Y# V5.39.217.76少許

# n) j* o( C, b3 ]# D4 C' n公仔箱論壇做法:
5 t; L! i* O* r  p' x; `# N公仔箱論壇1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨
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; ?+ O' {" o  b9 N' {" `: D* s5.39.217.762. 雞和瘦肉同出水, 備用
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3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用
.tvb now,tvbnow,bttvb* {( r" P! |% V" V  _
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子
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6 Z7 X2 J. x$ ~! b; s, J, p2 j3 y4 h公仔箱論壇5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料
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6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋
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7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成
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這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.


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