材料:
: J; F4 R; R  h4 z$ btvb now,tvbnow,bttvb火鍋用豬肉片5.39.217.763 Y1 S  z3 l9 l+ f! u
半包 (約半磅)2 C) l9 A+ T; K0 m: V; z; ~
洋蔥
& F* i1 l3 g# Z6 G' |$ Z中一個tvb now,tvbnow,bttvb( i2 g) |9 E* A, m$ \
薑( }6 Y* x5 G5 [9 ?" x+ }4 s$ J2 p7 X
一小塊tvb now,tvbnow,bttvb7 b4 g. w2 ?' w
炒香白芝麻tvb now,tvbnow,bttvb- _; H. m+ W% o
少許
+ X0 ?. m( D! a6 b' |$ c- e$ n7 Y5.39.217.76調味料:
" T& y$ \: C; I日式醬油: Y) q, g2 o0 u
兩大匙tvb now,tvbnow,bttvb& H3 G  b, {$ a( a" g4 E
味醂 (日式cooking wine) 兩大匙
( R( P) C- m% a; k3 q3 _5.39.217.76(可用米酒/清酒取代)tvb now,tvbnow,bttvb$ J3 C) T: P) k, a) r2 c/ t
糖
; M! J3 \5 F8 g5 E0 F4 E一大匙
4 A: I, V4 U& Y" w! x: C$ u! @7 f. vtvb now,tvbnow,bttvb做法:# B2 i' k9 X7 d3 W2 g1 h
1. 把薑去皮磨成蓉, 備用.5.39.217.76) C6 H- H; [0 L: ^; J
2. 把所有調味混合.公仔箱論壇+ K: H! c2 {; H1 h0 P4 l
3. 把 1, 2 和7 W* v1 Y. [, l8 N) E1 D7 z. Y
豬肉片5.39.217.76& Q8 f# O6 k& y: D
撈好, 醃至少30 分鐘., D7 l# \2 y3 ?. Q' ?# h5 z; R
4. 洋蔥切粗絲.
5 h( L) C% `0 Y# c3 ^$ Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 下油爆香洋蔥絲, 鏟起備用.
3 Q: x# Y* |, }$ B* v  N- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 下油爆香豬肉片, 炒到肉七分熟後,把剩下的醃汁跟洋蔥絲加入,直到肉軟熟.5 U2 ?. }& Z$ B) V
7. 灑上白芝麻, 上碟, 配飯吃 (粘米或日本米均可) 很好味!!!