
材料:
火鍋用豬肉片tvb now,tvbnow,bttvb5 ~& n$ ?# B, k+ X" I
半包 (約半磅)tvb now,tvbnow,bttvb& v) L$ o$ ]2 K
洋蔥
中一個
薑TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P8 x% b4 L0 k5 w3 l
一小塊
炒香白芝麻公仔箱論壇9 a% r/ r" F! ~
少許5.39.217.762 I0 w3 I! O0 a8 c! ^" }
調味料:
日式醬油
兩大匙2 ^7 `# M1 I" p. {1 f
味醂 (日式cooking wine) 兩大匙公仔箱論壇# I w) F2 f* [% u' f% F; f; j
(可用米酒/清酒取代)公仔箱論壇) H% O: P- O, u2 }% `+ n L# i
糖1 ?0 C j: S& j& ~
一大匙5.39.217.76- a( L8 _* i; ^5 o+ R7 H$ S# I
做法:
1. 把薑去皮磨成蓉, 備用.: q9 g# ]! r' l, E, B9 \
2. 把所有調味混合.tvb now,tvbnow,bttvb) x q: D$ k! M) r% T; h$ _
3. 把 1, 2 和5.39.217.76% _/ A0 A* k: ^2 b- x8 ~
豬肉片5.39.217.765 h: B e* C+ t6 ^4 H, N: i. \
撈好, 醃至少30 分鐘.
4. 洋蔥切粗絲.
5. 下油爆香洋蔥絲, 鏟起備用.公仔箱論壇5 n( u# U2 i5 x: T! A* n% l2 O4 M
6. 下油爆香豬肉片, 炒到肉七分熟後,把剩下的醃汁跟洋蔥絲加入,直到肉軟熟.# Q- r% y) d6 A4 X4 D
7. 灑上白芝麻, 上碟, 配飯吃 (粘米或日本米均可) 很好味!!!
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