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標題: [美食介紹] 红烧日本豆腐、著名小食章魚燒 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-28 08:13 PM     標題: 红烧日本豆腐、著名小食章魚燒

主料:日本豆腐,青椒,香菇,水發筍,胡蘿蔔
4 |  f  N! {* D- Otvb now,tvbnow,bttvb調料:雞蛋清,生粉,蔥,姜,鹽,糖,味精,生抽 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C+ }1 `6 i: G+ |1 D9 @/ q: n: n6 r2 x6 D
做法:
( N/ j0 z! A. l5.39.217.761、將日本豆腐小心拆開包裝,切成2厘米左右的片狀;
) ?, \6 y% m1 S0 Q7 h2、將其他蔬菜材料切成薄片,備用;
. d7 G) B2 H3 v* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將日本豆腐裹上蛋清粘上生粉過油略炸,成金黃色撈出,備用;
4 |5 b( f9 M- e3 _  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、鍋內倒入少許色拉油,將蔥薑爆香,然後把切成薄片的蔬菜倒入,略炒,放入鹽、味精、少許生抽調味; tvb now,tvbnow,bttvb" G% x$ W  U, }6 G0 \+ a% d6 G7 W8 V
5、最後把炸過的豆腐倒入,小心翻動,否則會破碎影響觀感; 7 @$ o* L' F/ L. N% B/ I" k
6、起鍋時加入少量(半湯匙)糖,若有高湯更好,和糖一起加入,1分鐘後關火,即可。

作者: hippy_123    時間: 2010-4-29 03:34 PM

好簡單,等我都試一下。多謝!
作者: DAYDAY08    時間: 2010-4-29 08:40 PM

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