標題:
PJ興隆台灣麵館。川味牛肉麵
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-28 12:37 AM
標題:
PJ興隆台灣麵館。川味牛肉麵
興隆台灣麵館,老店在台灣已有半百年歷史,馬六甲的第一家店也有卅多年,位于靈市的這間分店年資最淺,但也已接近10年歷史。
. [3 D4 W* e5 L
* T2 ?% e$ U y3 }tvb now,tvbnow,bttvb
翻開菜單,發現麵類選擇不少,靈市分店掌舵人陸志錕表示,這是“為世所趨”。興隆目前在大馬有三間分店,馬六甲的兩間僅供應排骨、豬腳、牛肉和牛筋麵,只有靈市這間分店提供滷肉飯、炸醬麵等。翻一頁可以看到各種小吃,再翻一頁,竟然還有滿滿不同類型的珍珠奶茶供選擇。
1 G: o* d& J" ?; ^. i9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d) d- d$ ^+ @0 S1 U& Ktvb now,tvbnow,bttvb
“這就是這裡食客的飲食文化,要求選擇多,種類齊全,哪像馬六甲,單賣雲吞麵或薄餅,就可以開一整間專賣店。”他表示,這裡和馬六甲的食客,在口味上也有著差異。
6 l' z0 c/ Q7 E; M# j# O% vtvb now,tvbnow,bttvb
7 d" c9 J* J, W6 z. j3 V5.39.217.76
這裡的川味牛肉麵,以厚重口味著稱,連記者自重口味家庭長大的孩子,也覺得快要超標。老闆竟然還說,這裡的口味為迎合吉隆坡食客而淡化了一些,馬六甲店的口味還要重許多。“馬六甲那裡的湯頭味更濃,上面還有一層辣椒油,非常惹味,但這裡的食客完全無法接受,所以不得不做出一些改變。”
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R/ V0 }8 f( |. z/ ]
- a% Q( L8 T q* f
這樣的變化讓我們看見,別說國外,國內距離兩個小時車程的兩個地方,食物口味已有顯著不同,所以對于喜歡四處找吃,比較同款食物,味道卻不盡相同的人來說,是非常有趣的一件事。
T9 D+ t7 z3 X2 V/ J6 B2 I- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k& r8 C8 O% h2 ~ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
川味牛肉麵/RM5.20(小)
: 以牛肉骨熬出來的濃味湯底,是興隆台灣麵館最強的招客武器,口味重,每一口都十分惹味。
5.39.217.76* U) H+ ?3 S3 F* |1 a- s+ m
! @; ?. t/ z1 d; j9 `- z: r Mtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l- c8 f9 z$ A. S& h
台灣雞肉炸醬麵/RM4.20(小)
: 老闆捨棄豬肉,採用雞肉作為主軸,是為了讓更多人能享受到炸醬麵的美好滋味。
5.39.217.76. M1 p: u+ Q+ Z7 l# I6 a* |
/ P: F" i# z5 T" G3 A4 S/ A8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 @; u, |) c0 z, j" Q# S3 D5.39.217.76
五香豆干與滷蛋/RM3.50
: 吃起來結實脆口的豆干,自馬六甲訂做。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H* D$ P1 P7 f& e X5 |' |
公仔箱論壇. Z0 X6 h) Y- p0 H' v2 g
$ y3 a% g/ H( p
滷肉飯/RM6.80
: 這滷肉飯採用滷豬肉碎,包菜替代醃蘿蔔,完全以本地風貌示人,誰都能夠接受。
1 L7 H2 d2 c5 Y+ n ]
* T/ q# b0 S J( K" @' P2 w6 x" v
公仔箱論壇6 E, @% [/ T+ C9 f3 h; |
上海排骨麵/RM4.90(小)
:排骨經過秘方醃製后,上粉香炸即成,乃店家最受歡迎的麵食之一。
5 _- j5 ^6 m3 s9 f' c# l) V5.39.217.76
& F# A& \- h8 b4 P1 [, ~9 s
2 O4 C0 }+ R! b' z& E0 w" ]% b
餃子/RM4.90
:北方厚皮型豬肉餃子,捨棄韭菜,選用更容易接受的包菜,讓餃子肉汁更甜,佐以店家供應的蒜米薑醋滋味更佳。
/ C3 c0 r+ l! w1 B& ?, X公仔箱論壇
2 J/ z* L: b$ I! n+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
店名:興隆台灣麵館(Hing Loong Taiwanese Noodle)
7 ^5 ^0 B& x) C* u/ j8 Q
地址:No.87,Jalan SS21/37,Damansara Utama,47400 Petaling Jaya,Selangor.
5.39.217.76! }" O6 ]1 o" \$ G! L
電話:03-7710 8334
2 X+ e# Z5 y" V* f. J9 n
營業時間:9:30am~6pm
作者:
yunicat
時間:
2010-4-28 08:55 AM
珍珠奶茶、牛肉麵都是台灣特有的美食,頂帖支持!!
作者:
Joeyliu0814
時間:
2010-4-28 11:26 AM
台灣d野食好正
作者:
playboy1912
時間:
2010-4-29 11:31 PM
有一种想吃的欲望 可惜太晚了
作者:
钢棍
時間:
2010-4-30 06:44 PM
好想吃呀
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0