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標題: [美食介紹] 15分钟一道美味——椰香奶酥厚片 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-4-27 08:15 PM 標題: 15分钟一道美味——椰香奶酥厚片

平凡的法棍,经历了无数的变身..
终于有了甜蜜的口味~
奶酥+椰蓉的抹酱,香醇的奶香加上淡淡的椰子香味.让人食欲大增~; R/ ]# t. l* F9 m
法棍边缘被烤的酥脆的直掉渣..8 X( K! p  ^. m7 Q# `3 [2 s
狠狠的咬一口.伴随着悦耳的噼啪声..5.39.217.760 T- ?. n% h+ c
撇开上面的抹酱不说.单单这法棍.就是被烤的外酥里嫩~5.39.217.767 k; \- S, ^2 M: Y6 i1 ]# l
边缘虽然酥脆的掉渣渣.但是之间部分.仍然保持着柔软有嚼劲的口感~5.39.217.76; C4 y0 x9 k# t4 B! W, Y7 ^$ Z
这种软.酥.脆.交杂的口感相当丰富.
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--原料--公仔箱論壇& o9 i2 P3 o& J
无盐黄油---30g
糖粉---20g2 A6 |: d3 K+ a% r2 a; Q9 v- e9 D
蛋黄---2个公仔箱論壇& a1 Z, }  q( g& `2 A4 L0 z
奶粉---25g
椰蓉---20g5.39.217.76) G$ R1 W0 e7 s: M8 h# K' q! y
法棍---15片公仔箱論壇" |; w) ]- E$ B
--制作过程--tvb now,tvbnow,bttvb0 q  ^7 u8 f" B) {
就像是制作曲奇~
1.黄油先软化.稍微打发.* r9 V) K* C% y9 l5 f( O' y
2.加入糖粉打发均匀5.39.217.768 G! p! `2 E% O$ l9 v7 j  o
3.分次加入蛋黄.打发至发白.体积有点增大
4.加入奶粉.椰蓉.搅拌均匀即可~公仔箱論壇3 ^: P9 h/ ?$ P1 H* P8 |$ {0 y

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将做好的椰蓉奶酥酱.均匀的抹在法棍片上`tvb now,tvbnow,bttvb" u6 {! J4 O/ ^, O
注意:法棍每片厚度在1.5~2厘米之间为佳~
最后进行烤制.210度 7~10分钟即可出炉.趁热使用.口感最佳~7 r* G: G' ^! m' A/ h O0 @3 ?4 M

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贴士：
1.法棍厚度1.5~2厘米.口感比较好
2.喜欢奶味重的.可以多抹点这个酱$ }5 S1 j1 D* \: k, H
3.这个酱大概可以做15个椰蓉奶酥厚片8 |% r* V4 @2 E! z+ V. A  _  W
4.酱的配方不是很甜.喜欢吃甜点的朋友.可以多加5~10g6 e1 c$ {+ K0 Z2 \, a/ [
制作起来相当容易.总共也就20分钟不到的样子`
做那个酱3~4分钟.然后开烤箱预热.期间抹酱.预热大概3~4分钟.然后烤制7分钟的样子.公仔箱論壇  _8 w1 _4 `" [, r- K" F/ T
起来15分钟左右.一个美味的早餐..就香喷喷的完成了~

作者: ronghua80 時間: 2010-4-27 09:55 PM

good!!谢谢你·~tvb now,tvbnow,bttvb9 Z! W& B! ^7 ]" I' J. q

我支持你的！！！

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