標題:
[中式食譜]
惹味芒果雞粒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-26 06:48 AM
標題:
惹味芒果雞粒
5 n! @# Q2 y% w3 M" N0 A" ytvb now,tvbnow,bttvb
+ t4 L! k/ W- R$ |# _: E
芒果柑桔果醬材料︰
公仔箱論壇4 a6 {: [7 r$ ^1 P: F e% k
芒果 130克、檸檬汁 15毫升、碎冰糖 90克、柑桔 20克（切碎）
" F- e% f( g$ p, Q3 N
! W7 H1 x+ I+ N: {& ~4 h
做法：
, C3 W$ V6 M/ Q1 g1 u, s8 }
芒果切粒，加柑桔及冰糖，用中火煮至腍身，加檸檬汁煮至起光澤，開大火煮至稠身，用凍碟測試。
tvb now,tvbnow,bttvb0 u/ U1 S* Q" |5 i: E! j2 Q& L
( }: ~) {- V4 i公仔箱論壇
$ J2 T: C3 C) p& C
" Y; w R( m9 [$ V; Z0 e
材料
( e5 Q N$ b& s$ n! C
雞髀肉 1塊、三色椒 50克（切粒）、碎花生 1湯匙、水 3湯匙、生粉適量
. P1 o- [4 M4 W5 w" M3 A
5.39.217.76% ]; ]. c* `+ V
醃料
$ {; i7 n3 \7 D: P( o! W0 H
豉油 1/2茶匙、鹽少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、酒 1/2茶匙
, D) w+ H2 B6 I( F公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [3 l. s! k, D) j* K( }! z4 n
$ S) S( s8 a2 R; }, z0 A' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
公仔箱論壇6 C) C5 L+ V/ W6 {
1.雞髀肉切粗粒，加醃料拌勻醃 30分鐘。
4 G5 Y( h# R/ b; A9 J- ^tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇5 \/ n$ X5 s h1 F7 `8 d5 X
2.雞肉撲上薄生粉，放入滾油用中火炸至金黃色，撈起瀝乾。
. n2 q% U) p1 {! r4 g+ K5.39.217.76
~& I! r9 W5 Q/ c' M ^5 ]公仔箱論壇
3.開大火燒熱鑊下油，放入三色椒粒及花生碎略炒，加 5湯匙芒果柑桔果醬及水煮至稠身成醬汁。
1 {- T9 S7 D# q, T) ]8 c
tvb now,tvbnow,bttvb& W4 p# x+ U* `6 c& S" {5 o
4.雞肉上碟，淋上醬汁即成。
tvb now,tvbnow,bttvb* P! V( G/ _5 m. E, o$ M
公仔箱論壇: a% l) Q3 H" a8 I
, O# _3 [! j- X# L: Qtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇" Q& Y, a5 M5 x/ L! r6 e# w
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
