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標題: [西式食譜] 卡拉威啤酒棒 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-4-25 04:53 PM 標題: 卡拉威啤酒棒

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　6 m9 c+ ?( D$ D" v
高筋麵粉　　　　　　　　　　　　100公克
快速酵母粉　　　　　　　　　　　一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j0 ~! U8 P9 q/ z, l$ q$ g5 [1 S
鹽　　　　　　　　　　　　　　　1/4茶匙
低脂鮮奶　　　　　　　　　　　　50CC
奶油　　　　　　　　　　　　　　一大匙
卡拉威子（茴香子）　　　　　　　半茶匙（可以芝麻代替）公仔箱論壇$ K/ D: n% l l9 L
5.39.217.767 g# z, o" X3 h i$ ?# S
作法：
將所有的材料混合均勻後，以手揉麵5-10分鐘至麵團光滑後，放在乾淨的盆子裏，內塗少許的油，蓋上保鮮膜，放在濕熱處發酵15分鐘後，取出麵團，桿成厚約0.7-0.8公分的長方形薄片後，切成約一公分寬的棒狀，放在烤盤上蓋上保鮮膜再發酵30分鐘，烤箱先預熱至180度，烤15-20分鐘即可。5.39.217.76- c( A) n/ x3 w0 J: R- q

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