標題: [中式食譜] 南瓜力斯 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-24 05:31 PM     標題: 南瓜力斯

【材　料】
1 Z7 ~% D0 `. N) u' ^# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  250公克
# W4 M9 V# p2 M! T  B糖粉  120公克 % w! b+ P1 Y+ L+ B' p4 J
全蛋  1個
" P( B# K+ j7 L" m$ b; ?tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  450公克 - e7 H7 n" T4 S: i4 H' |! c
奶粉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 q6 P' G+ T$ y0 S  {8 u4 O
南瓜粉  30公克
( K1 k# w: H* u+ H+ m. B0 w黃金乳酪粉  10公克 ! @8 ]: }( e; Z. X! v2 g. h6 O
小蘇打  1小匙
8 L4 `6 f) t0 W; p! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各色蛋白糖霜  適量 公仔箱論壇6 J: U5 e4 N  `1 z/ Q5 B/ o

& H' m" }5 ]; G3 Atvb now,tvbnow,bttvb  
1 {5 v! m, a8 g【做　法】 5.39.217.76: N8 r% k, m% J
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
3 t0 p$ o/ n" d8 ]4 x( Q; P4 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' O. x9 ~5 O0 D/ E: N  ]
2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇; _; _; I4 v. z; B' j

" Y  J: G; ~( u1 l& Vtvb now,tvbnow,bttvb3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，tvb now,tvbnow,bttvb# D9 \. u* m3 l# z; U) P0 Z" n! t0 S1 F
   即為麵糰。
9 m$ ]7 R% `; G8 I! g. X1 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 ?2 N; z1 m& \5 k& L) U5 _% e
4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，
& ~) m3 h, X% {" a) U   再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，
  |; y! n3 q/ }- x, o   放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。5.39.217.76, `: W5 S" Q' d& i

) ?# F& ?5 j$ z" Q& @5.39.217.765 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，
/ W4 I/ d' f& V) `$ U   畫出南瓜造型的圖案即可。 公仔箱論壇5 S3 V& H0 Y+ Q: h7 a

/ M/ H8 L2 `' w+ C  l
& G" K7 R0 ?6 d# I- g0 p  z* s! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
, I  y. s1 m: k; B烘焙火力：上火180℃、下火140℃
4 a. F  f7 H7 \- M烘焙時間：20分鐘9 {( M  X+ i+ s- s
數量：30片（每個約30公克）

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