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標題: [中式食譜] 南瓜力斯 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-4-24 05:31 PM     標題: 南瓜力斯

材 料tvb now,tvbnow,bttvb6 n7 _$ U% Z1 O/ g
奶油  250公克 公仔箱論壇( ]& B& j1 ?, U0 _7 i  c7 G* @
糖粉  120公克
$ r7 j! F4 V7 }" K) d  ^7 `4 C- a全蛋  1個 ! D8 b3 M) v' Y" k, U
中筋麵粉  450公克
# Y' r2 l4 {3 j5 B, e% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x/ N* @2 ?! G
南瓜粉  30公克
0 R& Q3 |0 B* F) S& J5.39.217.76黃金乳酪粉  10公克 公仔箱論壇* q# u2 q1 u2 e+ t$ U
小蘇打  1小匙
2 H% s+ B: S( [/ h  Y# c1 s各色蛋白糖霜  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A1 I' M% j5 j& P

  E: _5 S6 \" Z: u" O6 i) w  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g0 O3 C9 T1 j& M7 Y
做 法+ |% V7 @' E( E/ g& I& h
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。
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! D# Q3 ?( g* Q% i! [3 Z公仔箱論壇2 全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
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3 Q* x# w8 L" o. R7 c3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻,5.39.217.764 b" s6 j4 c& F/ e$ J( r& U" b- z
   即為麵糰。
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5 h2 v3 O4 u% \  ~! `$ H- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮,
, C' M/ y- O; c; n" J' H4 ^: r   再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮,
6 h2 L* ^5 h9 B/ R5 N$ ctvb now,tvbnow,bttvb   放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。
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* B  H/ c) K9 l+ `" o( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中,再依序擠入作法4的餅乾上面,tvb now,tvbnow,bttvb4 p4 ^8 ^( N) S3 O2 e
   畫出南瓜造型的圖案即可。
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0 N1 w6 Y; u1 a+ k5.39.217.76備 註TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R4 Y- n9 r5 t: b. X
烘焙火力:上火180℃、下火140℃
: _$ f$ D1 L) `: J, f% g4 A$ P# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間:20分鐘
0 R+ J9 D6 S- k. W數量:30片(每個約30公克)





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