標題:
[中式食譜]
甜素魚
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-24 12:00 PM
標題:
甜素魚
材料：
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素魚片 1條
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紅、青椒 各1個
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罐裝菠蘿 1小罐
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調味料：
5.39.217.76) h0 {! H! x+ D( F$ R' r1 c1 N) w. `. F
鹽、糖各1/2茶匙
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番茄醬1大茶匙
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醋1少匙
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香油1/2茶匙
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做法：
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1) 紅、青椒和菠蘿切厚片；
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2) 起鑊用滾油把素魚炸至金黃色，撈起切片上碟；
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3) 把香油倒在素魚上，再將紅、青椒和菠蘿用少許水略炒，
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加入調味料拌勻便可上碟，完成。
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