標題:
[中式食譜]
鳳帶玉梨香
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-24 11:29 AM
標題:
鳳帶玉梨香
3 n* H2 K& _ x3 H8 a
8 n% a# X- g; c# r% K4 ~* ?公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb4 J7 `0 o; ]% U# n; m
tvb now,tvbnow,bttvb$ M/ i' d* ~0 w: p7 L/ h; @- F
公仔箱論壇& N; V2 q$ E5 M; ]) ^: g) ?
材料
公仔箱論壇7 j3 o* X ~+ z6 {
帶子 8粒、啤梨 1個、菠蘿 6片、紅椒 4件、黃椒 4件、西蘭花 8件、生粉水/鹽各少許
4 T3 b0 i f L" c' Q
5.39.217.766 j; J" Q- N6 N( C4 S: O- `
做法
tvb now,tvbnow,bttvb7 n9 Q+ g' }; K M- c1 t: B+ B3 T9 A" P
1.帶子汆水後走油。啤梨及菠蘿切小件，然後汆水。西蘭花、紅椒及黃椒汆水。
) w! s! V# A. T9 ^ I8 R6 h公仔箱論壇
3 L6 S( T; X9 k$ V% X7 Z, n T
2.燒熱鑊下少許油，放入紅椒、黃椒、啤梨、菠蘿及帶子炒熟，生粉水加鹽倒入埋芡後即可上碟。
5.39.217.76! [8 m/ B' y5 Z
5.39.217.76* d- q3 W7 N( r! G; d: F9 ]
3.燒熱鑊下少許油，放入西蘭花炒熟，圍於碟邊即成。
* r$ T. I# J6 V6 g2 P" t4 T5 O5.39.217.76
0 O3 d" B" g& C3 g! u1 m ftvb now,tvbnow,bttvb
H' ~' ]) Q" K1 S* w5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb) n6 M F+ q7 s3 A
5.39.217.76' R0 ?+ v8 a" r& u% K
先走油可令帶子看起來更亮身，如果在家做，想吃得清淡一點，則可免卻走油的步驟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
3 n* H2 K& _ x3 H8 a
tvb now,tvbnow,bttvb$ M/ i' d* ~0 w: p7 L/ h; @- F
5.39.217.76' R0 ?+ v8 a" r& u% K