標題: [中式食譜] 君度橙酒星斑球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-24 11:27 AM     標題: 君度橙酒星斑球

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星斑球 8件、君度橙酒少許、橙 1個、雞蛋 1隻、鹽/雞粉/吉士粉各少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ S4 ]' v, Q! P: z0 w+ C9 Q

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6 K( y0 w5 w8 X; |( R: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& ]. k6 j' x2 |5.39.217.761.雞蛋拂勻，加入鹽、雞粉拌勻，放入星斑球沾上蛋漿。橙榨汁。
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' h' \5 ?' V/ _: D- y, ^' Q5.39.217.762.將星斑球放入滾油，用慢火炸至金黃色後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; }9 l! }. H7 ]- g7 Q  W$ Z5 J

6 R$ [2 }1 {/ `, k5.39.217.763.燒熱鑊倒入橙汁及橙酒，將吉士粉加少許水拌勻後倒入埋芡，淋上斑球即成。
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要先煮好斑球才煮香橙汁，淋上橙汁後，要趁熱食，因為斑球吸收太多汁，會令皮層變軟，影響口感。, c" G: B+ \& V# D

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作者: hippy_123    時間: 2010-4-24 04:40 PM

好菜，自己試下煑，但會用其他魚，因為價錢問題。謝謝！

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