標題: [中式食譜] 北非小米燉蔬菜 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:13 PM     標題: 北非小米燉蔬菜

【材　 料】
* n. d1 _( O% C5.39.217.76北非小米 100公克
1 w1 p% w8 h* \6 G, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 10公克 5.39.217.76% j+ x1 q: ]  }& D  z1 w4 y
紅甜椒 10公克 3 M% [# X( y0 U& K( e3 f
小黃瓜 20公克 公仔箱論壇1 c. \2 E/ Z9 s, X( r
西洋芹 10公克 $ s& f- s( Z7 J8 G( i% P
橄欖油 1大匙 . N; g( X2 y4 R- C& ?* S$ S0 P

9 i- n1 S5 v) o  F- b9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W0 w) E% n! d0 z5 [. o
公仔箱論壇$ v& R8 [+ q& r# t  Q7 H
【調 味 料】
9 u' p7 Y( c% D9 W5 s7 w7 i蔬菜高湯 1000㏄
4 L% x( n$ R; N- v公仔箱論壇迷迭香 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 P8 [8 p- a8 J* q8 p0 @: r
海鹽 適量
$ ^9 F8 p2 H$ k  Y胡椒粉 適量 5.39.217.76" E; a5 r1 @& P$ Z5 @3 s* v

5 D. C& }. @$ {2 }$ Z  Otvb now,tvbnow,bttvb
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# l; S1 c5 I- L+ Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】 5.39.217.76. M0 I+ o' n: j) o/ n
1.北非小米洗淨，瀝乾水分；紅甜椒洗淨，去蒂及籽後切丁；洋蔥洗淨，去皮後切丁；tvb now,tvbnow,bttvb4 A2 m' j) t! C
   小黃瓜和西洋芹洗淨切丁；備用。
3 a. U) ?7 x5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l* ^! q5 z/ T' E( u% d- v) p1 {  v
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥丁與西洋芹丁小火炒出香味，
$ G2 [9 L# i# M5.39.217.76   再加入紅甜椒丁和小黃瓜丁翻炒均勻，加入蔬菜高湯、北非小米和迷迭香拌勻，
( d3 A6 c" n) f7 o) _tvb now,tvbnow,bttvb   改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至小米熟軟，最後加入海鹽和胡椒粉調味即可。

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