標題: [中式食譜] 北非小米燉蔬菜 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:13 PM     標題: 北非小米燉蔬菜

【材　 料】
3 ]# U9 o: D: Z0 {  K公仔箱論壇北非小米 100公克
) y, I: t0 s' N* ]- z0 X% {$ m洋蔥 10公克
+ ]* S2 V2 M7 |* O$ c$ T) utvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 10公克 % B2 x. a7 B5 V# v, s9 o$ `
小黃瓜 20公克 5.39.217.762 G/ s: }5 ~" ?
西洋芹 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb) \" q5 U# w+ l
橄欖油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P  H# l7 c2 _5 Z6 [5 n  u
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. d# }% Z( Y# g. P. L0 P5.39.217.76【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S% U. ^1 b) J
蔬菜高湯 1000㏄ 6 B, n/ \9 S" Z; H/ [
迷迭香 1/4小匙 5.39.217.76' j" P+ O9 C) Y+ V7 [
海鹽 適量
1 T" d: k  K% [) V% M5.39.217.76胡椒粉 適量
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+ I. v9 m5 N2 z" Z1 W公仔箱論壇5 i. G+ z. Y! i. Q2 o; ~; A' x

$ _7 Q" r4 \9 H, S3 f【做　 法】
& z. M- g; H5 M$ d公仔箱論壇1.北非小米洗淨，瀝乾水分；紅甜椒洗淨，去蒂及籽後切丁；洋蔥洗淨，去皮後切丁；
* S2 F( W7 {; m: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   小黃瓜和西洋芹洗淨切丁；備用。( r' t, a% G! h; S
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2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥丁與西洋芹丁小火炒出香味，
- V; o7 Q9 p6 v5.39.217.76   再加入紅甜椒丁和小黃瓜丁翻炒均勻，加入蔬菜高湯、北非小米和迷迭香拌勻，
( b0 D' T2 ~, g   改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至小米熟軟，最後加入海鹽和胡椒粉調味即可。

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