標題: [中式食譜] 北非小米燉蔬菜 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:13 PM     標題: 北非小米燉蔬菜

【材　 料】
6 o4 f3 j) r; K0 T+ M  Atvb now,tvbnow,bttvb北非小米 100公克 5.39.217.76' h3 n2 W7 N- K
洋蔥 10公克
. T2 p% L+ t) b7 m" [4 _紅甜椒 10公克
2 b/ ]- I/ i- _) x小黃瓜 20公克 ; D2 a% E5 z: }0 D
西洋芹 10公克
  j9 J# U+ Y) U2 j; J3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1大匙
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【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?, a; a* n; h4 O! w
蔬菜高湯 1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _( J) |* H5 s
迷迭香 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c4 V; f/ n2 m! M: j- l, W
海鹽 適量 5.39.217.762 c9 I6 k" Q7 T. [; s' Z; k
胡椒粉 適量 8 n0 d/ ~) ~6 r; f4 u# I
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【做　 法】 8 T2 A# r+ i3 q
1.北非小米洗淨，瀝乾水分；紅甜椒洗淨，去蒂及籽後切丁；洋蔥洗淨，去皮後切丁；
, g3 t$ t9 ?1 m5 Q& B  ~   小黃瓜和西洋芹洗淨切丁；備用。: b! ]2 N7 x% u$ \3 x

) B& G' _) h4 |) S+ Q0 N* d+ b4 R公仔箱論壇2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥丁與西洋芹丁小火炒出香味，, G* H# ~8 T$ ]5 ?
   再加入紅甜椒丁和小黃瓜丁翻炒均勻，加入蔬菜高湯、北非小米和迷迭香拌勻，公仔箱論壇, G: b( A% b! ]
   改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至小米熟軟，最後加入海鹽和胡椒粉調味即可。

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