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標題: [西式食譜] 法式燉蔬菜 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-4-23 09:12 PM 標題: 法式燉蔬菜

【材　料】
紅甜椒 25公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z' _/ k5 B. |
黃甜椒 25公克 + y) j9 h0 t3 F. l: ~; P4 E
洋蔥 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb) B2 r/ [; y! o+ f! I7 E( E! y: f9 Y
馬鈴薯 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @* Q  Q* ^5 E, G# q
紅蘿蔔 30公克
小型鮮香菇 30公克 ' K6 a: R4 K8 W
玉米筍 6支 4 D5 a* Z# O& C8 o. A
西洋芹 30公克
橄欖油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) U: b9 [2 t$ N2 h$ P* n

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^. d; z  n: ~2 |9 ~
【調味料】 ; X2 ~$ A9 n! r5 x
水 2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z) j- x9 ]- n/ a- i
動物性鮮奶油 200公克 : j& R& b  `* |: P6 n
起司粉 2大匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p$ h2 [: c5 o& a5 d& {# @
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |. t7 z: e$ B  u* N: H  J$ Z
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O* X' g8 s1 L2 f5 r7 l  v: C# l
小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。5.39.217.76$ j8 j7 \4 S5 h2 h, L: F6 T

2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，7 [  D3 Y; S9 \) o
加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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