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標題: [西式食譜] 法式燉蔬菜 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:12 PM     標題: 法式燉蔬菜

材  料5.39.217.76& `# e8 e! y" X& _4 g: N0 N% Z) q
紅甜椒 25公克
  }! |* \$ Z3 C  l3 Y& i黃甜椒 25公克
9 c+ H) S' R$ ^! j+ f- K$ Y0 E4 v公仔箱論壇洋蔥 50公克 公仔箱論壇6 S) ]. ~/ o+ V
馬鈴薯 100公克
0 o1 L" @, \/ W& |; Z紅蘿蔔 30公克
# |2 K. H& k* c( b小型鮮香菇 30公克 2 z2 m) Z; }, b/ m
玉米筍 6支 5.39.217.761 ^& b+ t3 r6 s. x1 ]0 n
西洋芹 30公克
# f! B) c; v( M8 k/ Z橄欖油 1大匙
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調 味 料5.39.217.76) f; H9 W3 r* K# b$ V/ a7 u8 F
水 2000㏄
8 E) v. W$ n# U/ m動物性鮮奶油 200公克 0 q. v8 z2 Q. O" r! \
起司粉 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J: n6 N4 Z# M  e0 b1 B6 x, u, F

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做  法
! l! \& M4 V' g  A5.39.217.761.紅、黃甜椒均洗淨,去蒂及籽後切塊;洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨,去皮後切塊;
- u& A- d  V) r/ j  I- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊;備用。
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2.熱鍋倒入橄欖油燒熱,加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味,再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻,6 i) ~& f2 V0 i3 g4 V# j
   加入水和動物性鮮奶油拌勻,改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟,最後加入起司粉拌勻即可。





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