標題: [西式食譜] 法式燉蔬菜 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:12 PM     標題: 法式燉蔬菜

【材　 料】
# G0 _9 Z- d7 x9 F8 h: V+ a紅甜椒 25公克
2 o& p% O- e, a6 W, U! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒 25公克 ( r$ ^, A, m' J- j; A
洋蔥 50公克
8 g8 Q1 E1 }6 @9 g) m0 Otvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 O+ x7 b3 y% V8 _7 x( A
紅蘿蔔 30公克
# F7 P5 M. G. P小型鮮香菇 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ l$ P. G+ _9 U
玉米筍 6支
: b, W9 H/ U. {( Z- F5 _6 I6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹 30公克
) B& ~) W" H. b公仔箱論壇橄欖油 1大匙 6 R, {6 G- Q8 Z& o* Z, y

1 e, Z; o1 _" j/ c$ B- ]. M5.39.217.76
' s; J% ?. g7 o+ j1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 z) t1 V/ P4 Q! y2 J【調 味 料】
- E) x0 n3 G! G( }& D公仔箱論壇水 2000㏄
. }! n* a" i5 |) @( I5.39.217.76動物性鮮奶油 200公克 * k) T; h$ i! D2 Z
起司粉 2大匙
3 _& x2 J- {+ L% t( o- l, Q- X8 k* L1 ^
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s9 {. w1 I+ R' I7 o
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【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 A* Z. i  n3 i6 |- Q8 ~" a4 f/ }
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；
9 C8 ]0 ^% o& I% \4 g7 P   小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。5.39.217.76+ Q! O1 @* d4 q7 M: {& R
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2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，tvb now,tvbnow,bttvb5 O+ }# U( z+ |" v
   加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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