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標題: [西式食譜] 焗烤蒜香明蝦 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:09 PM     標題: 焗烤蒜香明蝦

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+ X. K: W/ n. E- C: q  K; F/ ?明蝦                         3尾 3 |: `' I: A( s' L8 v
起司絲                     適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _. u2 b, r0 x7 B3 L
蒜碎                        適量 6 L. m. \+ L& Z
檸檬汁                     少許
2 J0 ?) U. G. C3 x3 d* \tvb now,tvbnow,bttvb白酒                       20㏄
+ i. D9 E5 D9 X! Ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油                    15㏄

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【調 味 料】
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# x, M7 ^3 u- n  Ztvb now,tvbnow,bttvb義大利什錦香料         少許
7 ?" A9 T4 M! [- J/ M2 E鹽                           適量 tvb now,tvbnow,bttvb( O3 s5 m1 `, p1 V$ s- b
胡椒粉                     適量
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【做  法】
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5 ?* v8 \8 q7 I' w) a5 b1.將明蝦去殼剖開、去腸泥,洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
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) f1 y" ~) n5 l8 {2.將作法1的明蝦放入盤中,淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
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3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入微波爐按“蒸煮”鍵,時間設定9分鐘,待蒸煮完成後取出蓋子,再按“燒烤”鍵,時間設定8分鐘,待烹調完成後取出即可。





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