標題: [西式食譜] 焗烤蒜香明蝦 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:09 PM     標題: 焗烤蒜香明蝦


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6 c8 q: c% }5 L: ?& k% \6 Z9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. y9 P* Z; V: x( W8 f
明蝦                         3尾
* z; V* ]8 w( y: N6 Rtvb now,tvbnow,bttvb起司絲                     適量
/ J) \* d( ~6 ?$ I' e. c5.39.217.76蒜碎                        適量 * t2 n/ g7 T% I, X9 }* Q, J! F
檸檬汁                     少許
$ n( m1 C! [4 X  }$ J白酒                       20㏄
3 J" P- Q6 b9 E4 y9 x1 O4 t" Q( f& p橄欖油                    15㏄
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" `  u* M+ v9 p# e8 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& @6 V* A. E- ]7 I, ?tvb now,tvbnow,bttvb
" V! N4 Y9 b2 B  i9 p& I8 ]tvb now,tvbnow,bttvb義大利什錦香料         少許
7 V  z, L9 |! [& z1 D5.39.217.76鹽                           適量
7 C% C# {  R" m- T; ]8 htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉                     適量
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" g' G* L' B6 d0 }7 K, O2 N( V+ B【做　 法】
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1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。, z* {5 R% L6 q# K6 |' D: x
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2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
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3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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