標題:
[甜品]
杭州菊花凍糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-23 06:14 PM
標題:
杭州菊花凍糕
6 b+ b3 o# Q# s- W7 O5 ?& n" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E$ j" z9 ^" Q) L. m4 {tvb now,tvbnow,bttvb
材料
4 n0 W& N. \* V g. m5.39.217.76
滾水 500毫升、乾菊花 75克、糖 110克、魚膠粉 30克、鮮菊花瓣適量
# X! s7 L' H, T3 i- \5 v) Q, s: B+ [/ b
$ @2 M0 ]) A$ ^( e
* {/ Y2 h. X4 q5.39.217.76
糖和魚膠粉要預先拌勻才加入液體中，否則魚膠粉很易結成小粒。
tvb now,tvbnow,bttvb! _0 b! |0 S y1 j2 c
5.39.217.76# e, e q! g) |/ A9 N. Q
做法
- K( e( B: ^ C/ I7 m/ s3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將滾水加入乾菊花，冚蓋焗 2分鐘，隔渣倒出菊花水。
% N& a8 n; C5 |+ e& L" F( v3 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B, |) ^5 a+ \* C* V" K$ O8 R
2.將糖和魚膠粉拌勻，倒入（ 1）用細火煮溶。
tvb now,tvbnow,bttvb# ^ S! c. Q& |: G$ P y- z7 z
4 H: B' k, J& D( L+ K1 e
3.將適量的鮮菊花瓣放入膠模內，倒入（ 2），放入雪櫃雪 1小時至凝固即可。
( l; m9 H& W u3 F
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
