標題:
[中式食譜]
綠豆凍
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-4-22 02:07 PM
標題:
綠豆凍
【材 料】
5.39.217.76( V9 ^' r) i) n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u5 [; Y( `% y( i
綠豆 150公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |/ M5 W# v; j! W1 @9 g& X) X
水 600㏄
" d' Z( _- m v4 P
蒟蒻果凍粉 20公克
( {$ o3 f1 D0 O0 _: e+ j R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T* r9 l' ^! d# H4 s. w8 b
【調 味 料】
E6 V0 Y i: c: L# Z, m, T# w3 M
tvb now,tvbnow,bttvb) Q% L S1 ?6 e! j( c
細砂糖 30公克
' F% O# u9 l. N# N' }* w5.39.217.76
/ R1 i4 z; J0 F: e6 |! @
【做 法】
" M+ x4 [# p$ D {( z) E5 G2 Ltvb now,tvbnow,bttvb
" g8 K: B0 ^" P9 P0 U' K
1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。
5.39.217.769 ]7 [ Z2 s% D2 L# z4 C9 q$ y
- s& I8 q8 e) j' }& r5 v% [
2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。
, p' o6 b' ^3 S6 j" e! v$ T公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q% c% m! Y- m2 k0 P
3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
