【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb/ O$ l; S3 z0 I: Z" g' e
# @# R# y" D( ]3 @公仔箱論壇
0 [1 _6 M# v6 {6 m: r' R
豬肉丸子 300公克
公仔箱論壇$ T% z H! i y* F
乾香菇 3朵
: @4 J4 w/ ^6 {4 ]# F8 D6 a油蔥酥 6公克
& u, _' a2 b+ e7 B; I% ^9 r
太白粉 1小匙
2 T2 R y; N. Q+ ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 `% I8 X# U4 U- m0 i$ X
5 F- O0 h3 ^! f" q8 V# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D9 v: f' V O$ X
醬油膏 1/2小匙
" k; J1 x7 f" f4 l8 p) z f' k, E! L+ i
2 B& d# I) r0 H% {' [, _( k% m. Q5.39.217.76【做 法】
) m$ Q! h0 g% K' p4 {/ Y. a公仔箱論壇: [: ^* l Z5 |1 l& W. Q4 c
) `* G. s/ j/ G; {8 T1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。
* T3 J0 u4 X3 @, j- J* n! `/ p$ Ytvb now,tvbnow,bttvb
@) ^4 v+ {! r' v9 @! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h! w- w% y- N" d+ R8 }1 n- U公仔箱論壇2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
8 |% d, `! F. L$ d
) a9 b2 Q+ P" `" @
- ~* z& v/ u3 r3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
tvb now,tvbnow,bttvb) G8 E- Z" S6 m
7 ^# D4 G8 M8 k2 W( \tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb7 v: G, a; W2 Y- I
4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
* ~& K5 t9 |2 H" _3 U
X! q3 D: n' ~$ s: v
8 _3 \8 n0 \$ X9 Ytvb now,tvbnow,bttvb
: m' |( C1 z2 q& @# d+ z" H9 p公仔箱論壇5.待丸子浮至水面，即可撈起。