【材 料】
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& V% f# a9 X" E, a/ d+ e# ytvb now,tvbnow,bttvb豬肉丸子 300公克
0 J; y5 V& ^7 e6 x! i/ j9 l0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇 3朵
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油蔥酥 6公克
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太白粉 1小匙
3 g& h. A- [4 h9 A【調 味 料】
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]. q2 W5 S( k! Z* |醬油膏 1/2小匙
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【做 法】
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: c; L u# \7 D5.39.217.761.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。
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! O2 H) q3 C Y/ p/ T" k. m公仔箱論壇2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
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) v- {! K* X- [4 _( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
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4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
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5.待丸子浮至水面，即可撈起。