菜譜主料：茶樹菇300克
tvb now,tvbnow,bttvb* T, Z ~. c" j6 S% c菜譜輔料：鹹蛋黃、雞蛋
菜譜調料：鹽、白糖、澱粉
1 K/ a5 P3 a, a- t) N烹制方法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @1 @" ~1 v4 y) z1、首先將茶樹菇洗淨放入開水中加鹽煮3-5分钟，取出瀝干水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上澱粉拌勻；
. @6 ^* {; n) n& @& Q: o6 W; j: x2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入拌好的茶樹菇炸至金黃色撈出控油，鍋中留少許底油，放入鹹蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。
公仔箱論壇: f6 W$ Y- C/ D7 h# K- @4 B l菜譜特點：膨松鮮嫩，鹹香酥糯。
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