標題:
[中式食譜]
薑絲大腸
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-4-21 03:16 PM
標題:
薑絲大腸
【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb/ Y. T1 k5 a; j# _6 n
; H/ r9 [/ v. r% J; T+ h$ M公仔箱論壇
大腸 1斤
tvb now,tvbnow,bttvb E7 x+ Q& `1 y' h3 T1 o7 v
蔥段 1支
tvb now,tvbnow,bttvb, i6 @7 h9 [+ ^
薑片 2片
公仔箱論壇# o& D9 c% ~6 a% V/ Z
米酒 2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb* ?3 O7 Z* J' M( o
蒜片 1粒
. n9 _& q: X5 l9 V) |% O, S
薑絲 50公克
公仔箱論壇9 l1 R' @. |* K% b- q
紅辣椒絲 適量
5.39.217.76- w j V+ u/ b( c; D+ v
【調 味 料】
! I$ Y$ B8 m! i) O2 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h2 Y i/ D3 q
白醋 2大匙
s0 v, q7 U l% wtvb now,tvbnow,bttvb
糖 1大匙
# k V: R m( f4 n/ i! U
鹽 少許
5.39.217.763 |! R0 G6 m. ]) L* A: a
【做 法】
8 ^/ x X$ L G* c& D8 j6 C+ E% i; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: x, K9 U- X& h: U% P
1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
& Q& h7 C2 S, f$ x* x: N9 k
- e# c1 ?0 c6 v) c5.39.217.76
2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。
i3 K, p' c; _4 r0 S8 t公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb9 |$ B ^8 ]) o
3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
5.39.217.76" s' }& J6 B7 @. u8 W- i# V1 S
公仔箱論壇: }" y- I. k6 j
4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
