標題:
[中式食譜]
沙茶銀芽雙柳
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-4-21 03:13 PM
標題:
沙茶銀芽雙柳
材料:
; E' K! Q5 V& U5 A: L
雞腿排 400g
& E- {4 l- A; D1 Y3 P
中卷 300g
5.39.217.760 `+ j6 C4 Q% m" p' D
豆芽菜 100g
7 n5 q0 |1 K3 ?* m g
紅甜椒 1/3顆
% h5 s4 [. K; l* {' l3 x& N2 }1 Q KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黃甜椒 1/3顆
5.39.217.76 z3 _4 F3 ] Q, Q$ {0 P
韭菜花 30g
; P7 ~& \1 a# w- v8 N) ~5.39.217.76
蔥 1支
8 _' E8 d- M9 c: j. R- j5.39.217.76
薑 1塊
4 N& N* S4 m& Y4 X7 [) N. z公仔箱論壇
雞蛋 1顆
9 \( a$ P+ }3 a( h( I# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
太白粉 少許
3 u, t2 @# y; I' I2 \; h5.39.217.76
* b: y: }" k u/ ]( [# z: _公仔箱論壇
調味料:
公仔箱論壇1 t: h- ]5 S( |% i4 o1 H" l
米酒 2匙
% h2 `) o* W6 Y" `% X% T+ I
沙茶 3大匙
) X( \( Q( t' V7 ~5.39.217.76
糖 適量
! i/ F3 ]% V" F' H) S# d
醬油 2匙
( e8 B; ?0 @2 X2 P
胡椒粉 少許
公仔箱論壇+ `: k Q: Z4 p- [6 b4 f# F0 |( F! ?
3 x) J& S9 G9 {; \+ w0 q
做法：
: n& S4 T; b/ l0 a. Z
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。
( q0 g4 v) i; U$ |* C: x. @' w* g公仔箱論壇
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。
5 J. s( i' u/ n$ `2 V
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
1 n ?& x) T( D$ n$ r9 N1 {5.39.217.76
4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。
c' k0 l( U/ g9 u% a" A" {
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
3 U0 o+ Z* _$ b# c: q2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
