標題: 馬來西亞全國二十大最佳肉骨茶王 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-21 03:20 AM     標題: 馬來西亞全國二十大最佳肉骨茶王

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-4-21 03:22 AM 編輯 公仔箱論壇9 Q4 D4 Z9 }6 g

+ R& o$ W6 I  {4 |1 C1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r+ V5 I7 w) P; e2 V2 Z
評審的話：5.39.217.769 o5 |  C3 R- ~- R
胡椒和藥材份量剛剛好，誰也搶不了誰的味道，反之很奇妙的融合成一體，口味脫穎而出，給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶，也沒有潮州味道，卻融合了客家菜式的風味，自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜，錫米才是最佳選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @; {5 Q) {0 M! ^& G" {+ W1 w& \
佳建議：" v6 ]# ~5 X% W; i+ R7 B! h3 Y
上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好，胡椒味道恰到好處，不淡也不嗆鼻，肉質也剛好鬆化，食客一到，弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯，它沒有白飯的平淡，也不像芋頭飯般濃郁，與胡椒湯頭是絕配。5.39.217.765 d% O7 w8 Z5 k7 \# A' }- u
地址：199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.tvb now,tvbnow,bttvb% j$ m5 ^* W+ G( T  @9 U: r, i" j
電話：03-79823132
0 n, X' L2 q! a) E& H7 x- F營業時間：9.00am-9.00pmtvb now,tvbnow,bttvb' g7 f$ x* J; y4 F. x6 N
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吉隆坡新峰肉骨茶5.39.217.76  c# Y  P) b  ^" n" g# C1 h+ j
評審的話：+ S! G8 d4 ~' f9 N1 C& k5 U/ b( {/ r1 `
在吉隆坡肉骨茶發展中，它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化，是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇，很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理，而在應付這麼多人客之餘，它還能維持肉骨茶的基本味道，非常難得。# A9 {* o& f+ C0 Q3 v
最佳建議：
. D. Z3 a: n1 c4 t由於生意量大，肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替，因此任何時間享用，味道基本相去不遠，倒是食客可以從分得比較細的菜單中，選擇自己所要求的肉質。
3 T+ g: U/ T/ k: p# \地址：35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.公仔箱論壇  @8 @  i6 C0 u  ~9 k: O- z
電話：03-21414064，03-21480905
2 }1 D6 `' V' \8 t/ |7 g  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：5.00am-12.00amtvb now,tvbnow,bttvb7 K2 F; S" {+ A- x. E

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八打靈新朝生肉骨茶5.39.217.76! L1 {5 M3 s* b. V7 I
評審的話：7 u/ A5 b. f2 p
原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心，在維持肉骨茶水平的同時，也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香，肉質鮮嫩可口，真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
; N& K( Q( G$ b" L* U  I. J) R最佳建議：. U5 p1 L9 T/ `7 w8 c
湯頭色澤清甜，可以當成清湯喝，也可以配以其他菜式，包括蒸魚和咸菜一起吃，不過，最好是吃了肉骨茶才吃其他菜，如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。6 J% `" i8 t3 Q  h5 T2 b
地址：15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.
) O# R9 O; d& y& @tvb now,tvbnow,bttvb電話：012-3320608
" `0 D- A$ @( D8 Y# i& b# q5 p營業時間：星期一至日（7.30am-2pm）星期六至日（6pm-9pm）公仔箱論壇& }* r3 ~8 k7 X" j, k! B" b
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3 _# k3 I- Z. V  F公仔箱論壇八打靈興記肉骨茶5.39.217.76/ w7 A) B. p: W6 h7 [
評審的話：
' b% h8 d4 y4 m公仔箱論壇湯頭不會太濃稠，又不會太清淡。沒有油膩感，很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年，表現不但沒有衰敗，反之越戰越勇，代表一個老招牌的堅持與興旺。tvb now,tvbnow,bttvb! r( e& F6 K5 s5 w2 a& q% B
最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @% A* ^6 h3 H0 A7 _" m9 i
晚餐7、8點是最佳時間，因為味道好，而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽，吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇，或炆得濃郁的肥厚冬菇，風味更佳。
/ o4 W4 A7 f4 @tvb now,tvbnow,bttvb地址：16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
* I4 G8 u+ ~- s+ L7 L, J/ x4 F6 J電話：03-77851663，012-3331063tvb now,tvbnow,bttvb8 r3 K. z, i: h
營業時間：5.30pm-12.00am（星期一休息）tvb now,tvbnow,bttvb# d! K4 |2 k0 z# c/ x

) i, \8 ]; }3 h1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 {7 Q7 D5 i# J+ C$ {' t+ A1 `+ ^3 D公仔箱論壇巴生盛發（橋底下）8 {0 I+ O+ h; Q9 P! E8 a/ N
評審的話：
* y- H: i: P) z6 r5.39.217.76它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度，在開創肉骨茶的歷史中，前人的努力推廣，讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較，有一點距離，但在同類口味中，他還是擁有至尊地位。
* N( S8 C7 o9 N( Dtvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：
/ y( m6 k% m) ]+ K0 S4 I在開店後兩個小時來品嚐，風味最佳，因為味道全熬出來，肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆，軟糯而不膩，肉皮彈性十足，肉的纖維中透著縷縷香氣，很是可口。喜歡瘦肉的人，可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。
  H: q/ t" B4 Y! g5 }8 U. R+ o地址：9, Jalan Besar, Klang., w3 C7 G; [) w0 T
電話：012-3098303、012-3987355
" r2 x1 @" d" V% N) }) m6 U# X營業時間：7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm
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2 g5 A! G3 T& C4 r& \4 d4 z' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴生毛山稿肉骨茶
( E$ L8 Z1 z& e. A) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^% E6 k4 T; |: D
肉厚肥而不膩，香味四溢，嚼之有味，讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生，它堅持傳統製法，不玩花俏，脫穎而出，令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感，評審也回味無窮。
" C/ k2 M- a( i# Q: H% w( r/ }最佳建議：
) `: c1 W% F/ [4 M) [最好是在早上8點多和晚上6點多去吃，那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎，最好是不切塊，整塊咬著吃，這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。5 }% g* C- Z; R
地址：876,Jln.Besar, Pandan maran,KlangTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X2 i! ~; U9 }' [' F+ t
電話：012-3123125，012-9042421
* A" g9 p  m  @" C3 c: s( ?* u營業時間：6.30am-12pm/5pm-9pm5.39.217.765 C  N! x2 L* B
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巴生蘭花園慶祥肉骨茶
& O- T- q% d0 l0 `評審的話：
+ |0 P7 E' L: L9 q2 P* o它的湯很順喉，材料比例平均，味道親民，讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味，這是最難做到的，而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上，自有它成功的道理。
; Z2 l$ L# ^( ?4 l- n: L最佳建議：
7 E5 A3 G. W6 H; [( T9 O5.39.217.76早上8點可以吃到口感最好的肉，尤其是排骨部分，肉質鬆軟中猶帶嚼勁，輕輕咀嚼，肉香中有藥香，煞是美味。10點過後通常都賣完，所以要吃趁早。tvb now,tvbnow,bttvb. m7 o+ D; ~# _' v, x) X* \7 Q% s
地址：29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.5.39.217.76% A. M& w: E: Z
電話：012-3076843TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C4 a0 \' Y. S& Q
營業時間：6.30am-10.00am
- F" f1 }" ~& W8 U2 P( t/ c; K4 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q/ c2 l$ h& N* a1 P: \, u) {

. _* @+ I5 k( X: `5 s, c& U) t* u巴生來春肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb( m, X, Z0 A) o; ^
評審的話：5.39.217.76/ Z5 p- H" `2 i6 g' v
不像一般使用辣椒乾，而是使用小辣椒，配合只聞其香不見其影的魷魚絲，再通過猛火快煎，即鎖住肉汁，又很搶味。表面微微焦脆的豬肉，少了油膩，多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。
. A' N9 I. q, g2 o7 @3 h- ]2 j公仔箱論壇最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U3 c  Q6 D$ N, O, F8 q) X
乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味，陣陣魷魚香味伴著肉香，讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒，帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合，香味完美無缺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P$ l' U4 E+ |3 ]0 x
地址：116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang5.39.217.76. _' |8 d# U1 J  h) E! ?2 x9 L
電話：012-6521659tvb now,tvbnow,bttvb/ [3 |! ^, [* a8 ^" E1 B3 ?
營業時間：7am-2pm（隔個星期一休息）0 i7 O, t+ `$ q: C

8 `! _/ L7 m+ ]. D1 b' `3 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 N& Y( X4 O/ ~* Q/ U* w! f
丹絨加弄葉全（乾）肉骨茶
" |/ z; {: J) v+ ^公仔箱論壇評審的話：% _1 c; S9 P4 b1 d* E" c
熬煮後的豬肉用大火一炒，醬汁融入藥材，味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角，令人意想不到的好！老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創，可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
* A& n4 E- Y" @; i9 |% N7 K最佳建議：
2 e5 g# r2 a9 D+ ?- K$ g5 f最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層，也有瘦肉。經過大火一炒，油汁溢出，滋潤了豬皮和瘦肉，使到豬皮脆口，瘦肉爽口。不配飯吃，把它當成小食也一樣妙。
: p& L3 H6 |- o7 I- w; M. F5.39.217.76地址：41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
7 l- e$ C# m1 e4 s; B% R1 I電話：03-32691785、012-6744440
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% m0 g, Q; U: `4 @6 b- I" ]  u  S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {9 R( J4 ?3 y+ @$ a( a
5.39.217.764 p" r/ }6 H+ \
丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H# E) q3 M- m& F
評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb0 H- Y/ E1 e: E4 I* r2 }9 V" P
海鮮強烈的味道，要在肉骨茶藥材味中“屈就”，是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等，再調配藥味適中的肉骨茶湯，使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間，但阿福的開發精神值得嘉許。9 B* P$ I! f8 I. ?' Z8 c/ a
最佳建議：5.39.217.76$ H' c/ p! v" n: x$ k% A
星期天因為游客多，生意量大，要煮的肉骨茶湯頭多，使用的肉骨也多，湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味，適合喜歡肉骨味較濃的食客，如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等，比較鮮甜。
3 S5 _& k7 |; U; n5.39.217.76地址：Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.; w8 E- ?/ i  {$ H/ U& h/ ^
電話：019-6066288, 03-319746965.39.217.76* b% H" s- G9 o2 U  ~- u. c
營業時間：6.30am-12.30pm公仔箱論壇" E. T9 W+ z& T
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關丹日興肉骨茶
' R; T; |. n/ {+ P* T) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
/ v6 N& {" S' [/ G) q1 H5.39.217.76在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽，湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜，很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好，不管那個部位的口感都沒有被忽略。tvb now,tvbnow,bttvb5 i0 d  k: E3 z+ g; i+ I
最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z) F+ U. h# C  C3 p
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來，那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁，可以選擇豬彎，不會有羶味，如果害怕肥肉及擔心膽固醇，可以吃一支骨及排骨。
8 K4 Z: X! v9 d- g) b+ y, X地址：A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.
# A3 w8 l( O" B- ~電話：012-2185893TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h+ f, H+ V/ z* z; S" d" f
營業時間：8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E9 B+ i* e: c7 }

, H) J& O# I4 Y: \% d9 f公仔箱論壇! e2 Y2 \, B9 ~0 U
哥打巴魯阿Biu肉骨茶5.39.217.76( Z; V; J" B' F5 o6 G
評審的話：
# Z% k' y9 ^+ h# z公仔箱論壇市中歷史最悠久的一間肉骨茶，雖然多次搬遷，食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題，每天只煮20公斤豬肉份量，使它能夠很准確掌握到湯頭的味道，確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香，自成風格。
' O, m, [' W9 c6 ?7 ?% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：$ _# @; w  C/ G. ~7 H. G
由於對湯頭的標准掌握得非常好，因此不管什麼時間去吃，水准都維持一樣，湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲，顯得美觀整潔。
7 ^: Z" d4 b. Y) Y5 X; p公仔箱論壇地址：客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。- l$ M! w/ l  U& ~
電話：012-9818891TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R2 s7 }, G; l- ~
營業時間：6.30am-9.30am" p2 y( }( s6 c8 O: _! z$ Q3 }
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大山腳食王(珍珠市)肉骨茶公仔箱論壇/ {) Y# \* U) d$ z: P3 U7 [0 f
評審的話：
; p8 V0 W6 M/ H8 h3 N5 [- d8 f湯頭甘香，豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是，食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶，慢慢熬煮到湯水乾為止，因此湯香滲透肉骨，特別美味。
4 u( |; P$ w$ O  j  g2 c6 u. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：
' w8 H* D2 T# I2 M& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最好在開檔不久去吃，但是老闆並非邊煮邊賣，所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類，配合美味的湯水，吃起來一樣美味。
, ~0 i) d% ?5 g( S/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
" ?8 I4 o: F4 c: u# [! U4 S) V7 j電話：012-4235896
9 F  Y0 L4 y0 u2 b9 H1 }4 o" S營業時間：9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)
% Q7 t, T  X) ^. k" d* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l8 _9 K) B+ I2 M
公仔箱論壇% _  n. b0 ^& M* Z. g7 Z
檳城康乃馨肉骨茶
. M% \6 G) J. j4 F8 O% S4 |& xtvb now,tvbnow,bttvb評審的話：
- a' j# {3 U, A% rtvb now,tvbnow,bttvb湯水長時間熬煮，火候十足，入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊，可是不會干澀，反而十分鬆軟，肉香四溢，而且容易咬嚼。另外，湯頭的藥材味不會太濃，吃多也不會膩。
# C2 L+ O) a% U4 l最佳建議：
  S) {% K. L: C8 D% G& W* K6 ?2 }; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最好是在早上9點多前往品嘗，那時候湯頭煮得剛剛好，十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨，不肥不膩，聞名遐邇。
% A6 m! u6 \) s地址：63, Gurney Drive, 10250 Penang., D8 h' I$ {/ W
電話：012-5533927* C9 w# }. S8 o: |/ |. ]& |
營業時間：7.30am-2.30pm(每日營業)tvb now,tvbnow,bttvb6 v+ b3 o2 @3 ?; _

8 t  G$ E; D, v9 P5.39.217.76北海老食王肉骨茶
& h& X, O' w1 Q# ?+ }' A評審的話：
3 v& b. f# o: |: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉骨厚肥鮮甜，吃起來十分豪邁，非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯，熬足2小時，火候十足。肉骨則另外烹煮，避免長時間的熬煮令豬肉變澀，十分花心思。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S) g$ Y! q. j, `
最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb# o9 J" z# D' r$ L
除了鮮甜的豬肉，豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗，可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭，齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮，會令人忍不住要大快朵頤。
/ D) @2 d1 [# i3 h+ v1 P* Otvb now,tvbnow,bttvb地址：86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.
! B2 P2 `- a: Q% p" z: S電話：016-4850057tvb now,tvbnow,bttvb% ?' v# ?0 n) T1 o$ o( @9 S
營業時間：8.30am-3pm/6pm-9pm
& ~) e0 F# z; m" g9 k3 n$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L1 F: H5 L; ^' O: f. e公仔箱論壇新山木清肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `4 d4 w3 a6 u0 s
評審的話：
+ a7 j( x! F+ X, K3 V新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟，湯底甘香，湯水份量少也較濃郁，入喉有甘甜味留在口中，是適合大眾的口味。5.39.217.76  t9 h( s' Q- L( x1 ?2 {8 ^
最佳建議：
9 V% G3 r- e8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最好不要在周末或公共假日去，因店內前後都擠滿了人，根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。tvb now,tvbnow,bttvb5 U% ?8 o- n3 R/ Q/ b: Y
地址：49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.
/ V" N# k$ F& y( i6 Otvb now,tvbnow,bttvb電話：016-7211108! c4 Y4 U. w! f* d; W& X7 m1 d
營業時間：8.00am-3.30pm
/ y% a1 b8 S9 x* F" K2 Utvb now,tvbnow,bttvb
1 l7 w5 D& h: [+ m0 s9 |1 s
) C; C- L$ Y' w+ F新山亞歷肉骨茶5.39.217.761 ~; F! s1 W, [: ~' f
評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @$ }, J9 I' o
湯底有胡椒粉味，是新山肉骨茶一種創新的味道。此外，有別於傳統肉骨茶的濃郁，它的色澤較清淡，但仍保持了鮮美的湯味。公仔箱論壇4 D* w3 A9 f: j7 b$ F
最佳建議：4 ^) G; y; o+ ?  f  f7 v" w. ]
湯料內散發的胡椒粉味，適合嗜辣一族的口味，可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。tvb now,tvbnow,bttvb/ \& G4 W& L& R6 H6 T
地址：49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.5.39.217.764 ~! Q4 ]5 |# k* c6 \% |
電話：012-70736867 Z- O$ K: q/ C9 M8 r
營業時間：8.00am-2.00pm5 f! }  c+ q$ B6 Z

/ H) K; o% @  B/ h: G7 g$ r公仔箱論壇古來世華肉骨茶5.39.217.768 }1 \' |! q) n1 E
評審的話：公仔箱論壇! s% V5 d/ X% p6 ?% S/ ]
肉骨夠肥厚，油少少，有嚼勁，湯味濃而不油膩，味道很夠。最絕的是，火候掌握得恰到好處，任何時候來吃，都保持一貫水平。, [( g% w" k; n, k3 |
最佳建議：
: b) T) _$ ~0 v- Etvb now,tvbnow,bttvb所謂早起的鳥兒有蟲吃，所以要趁著店家剛開門營業的時候，吃頭一煲肉骨茶，在清早天氣還有點冷颼颼時，吃下熱騰騰上桌的肉骨茶，肚子會暖和些，而且很舒服。
, c/ d1 E& _  o! p( s% Z公仔箱論壇地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.
; b# i0 e9 N% Y# g) o" G' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：012-7759780公仔箱論壇; y1 Y% U3 V8 \/ g! r8 Z, t
營業時間：8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm
) d  m  Q5 t- g  b& P1 O" h4 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k' b+ S' o8 c: T
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新山亞順肉骨茶5.39.217.761 h7 z; t/ {9 X0 n) g- v* I
評審的話：
: I2 }, X7 L) ~) M公仔箱論壇湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味，但味道不會過於刺激，肉質帶韌性，排骨也切得很標準，值得一試再試。
! y0 u, r5 W; T8 N6 b6 w最佳建議：( |' Q7 V' l3 k" Q" E4 C7 x
評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味，吃起來很爽口，所以一定要慢咬細嚼，品嚐這獨特的味道。白飯也很可口，多來幾碗也無妨。tvb now,tvbnow,bttvb1 W& A  w+ O+ V' r0 `8 ]3 D4 H2 }
地址：141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H' \6 o0 S4 N2 B8 Y" x
電話：016-7152678
9 V" [( H% K% g" P* I# |, V2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：8.00am-3.00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S7 O! f, U, Y1 R
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新山華美肉骨茶
) W$ N/ T7 l: Z% a' P; V公仔箱論壇評審的話：
* {/ A+ e, p/ I5 b, H' \# ]湯夠香濃，火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味，有傳統手法的特色。' h& B4 P" l+ R5 G( ?2 N
最佳建議：, Q6 h6 ?# z! H5 B
老板的肉骨茶只賣4個小時，要吃須趁早，不過也要選對的時候去。根據食客經驗，最佳時間是中午12點多至下午1點，錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。7 [- l2 J+ R7 ^8 z; t$ R% e( X
地址：146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.
% p  ]0 L6 Z/ A- p, L5.39.217.76電話：012-7013818公仔箱論壇( X; T: f4 `% d; L  S2 f
營業時間：10.00am-2.00pm

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作者: water鱼    時間: 2010-4-25 01:39 PM

好像都没吃过多少间...
* _4 r* m5 z% g+ z8 I/ z% {$ }
3 o1 T7 }; i$ [$ x# K  F# B8 F公仔箱論壇听说subang有家很好吃的。

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作者: lok7787    時間: 2010-4-27 01:40 PM

很美味好相食呀

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