標題:
[甜品]
豆腐脑[6P]
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-20 10:45 PM
標題:
豆腐脑[6P]
豆腐脑，又叫老豆腐，系用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味，是很多人最喜欢的早餐。
( g. v5 | z; ^8 T- q7 F/ r: e- w
原料：一袋豆浆、鸡蛋4个（建议大家一袋豆浆放5-6个鸡蛋）。
2 @: q% \% s5 l1 K. s3 h9 D' k
) S3 N8 J. o$ S: I: A9 O( W! l0 r
制作方法：
公仔箱論壇; C6 Y; d8 O, s p* _
1.将豆浆放入容器中，把鸡蛋打进去，把鸡蛋抓碎并和豆浆充分搅拌均匀，一定要充分抓匀；
4 u$ Z9 m% R c9 r3 Y# A
2 P% |" p$ `/ q' Z: {* f w
2.分成两个容器，因为蒸后豆腐要膨胀，搅拌好的豆浆只倒在容器的一半就好了；
公仔箱論壇' q: z6 Y2 V0 Z f# _
3 ^5 Q& @' B ~9 ^+ o
3.分别盖上一层保鲜膜；
1 M! O( a: \7 P
$ e6 Z P) d j' S
4.上火蒸，大火蒸40分钟左右；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b. V" G7 Z" k4 a5 a- q
& R* a( `7 {& G a6 v+ u/ z+ d% \5.39.217.76
5.等豆腐稍加冷却，再做一个鸡蛋卤，浇在豆腐脑上即可。
tvb now,tvbnow,bttvb: {' R1 D9 D7 Y/ z+ H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
2 P% |" p$ `/ q' Z: {* f w
3 ^5 Q& @' B ~9 ^+ o
$ e6 Z P) d j' S
