標題:
[甜品]
豆腐脑[6P]
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-20 10:45 PM
標題:
豆腐脑[6P]
豆腐脑，又叫老豆腐，系用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味，是很多人最喜欢的早餐。
5.39.217.762 ?' _% E, O# {' O6 u# h) F& o1 N
原料：一袋豆浆、鸡蛋4个（建议大家一袋豆浆放5-6个鸡蛋）。
: k' W! \, u# j9 f9 J# F
/ B9 g4 ~& w2 Z- \4 t4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
制作方法：
- U L! W+ c( X/ [7 B9 {3 L4 W
1.将豆浆放入容器中，把鸡蛋打进去，把鸡蛋抓碎并和豆浆充分搅拌均匀，一定要充分抓匀；
2 S8 }. B: i1 utvb now,tvbnow,bttvb
% j- C1 ~0 u& E0 a: E
2.分成两个容器，因为蒸后豆腐要膨胀，搅拌好的豆浆只倒在容器的一半就好了；
5.39.217.76. |6 ?" F2 R' m4 @
& D( z) d6 f2 n6 G# q2 T8 m
3.分别盖上一层保鲜膜；
% |2 B7 a( g+ S5.39.217.76
5.39.217.766 Q/ P, b1 z# c4 e; x h
4.上火蒸，大火蒸40分钟左右；
2 C- Y- k( T+ j9 Q2 w
公仔箱論壇! n9 y; m: O( O' M0 ^* {5 y8 k
5.等豆腐稍加冷却，再做一个鸡蛋卤，浇在豆腐脑上即可。
5 t5 q a2 O7 B, O. `
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
& D( z) d6 f2 n6 G# q2 T8 m
5.39.217.766 Q/ P, b1 z# c4 e; x h
公仔箱論壇! n9 y; m: O( O' M0 ^* {5 y8 k