標題:
[西式食譜]
八幡卷伴法蓮草
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-20 12:37 PM
標題:
八幡卷伴法蓮草
* Z) M: l2 [+ e2 q" T# Z
4 ~$ X$ {& R% D
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N) B' X" x- C1 L/ `5 t
熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克
6 c: n/ d* L8 q' h1 H- N& M+ h5.39.217.76
公仔箱論壇" D6 i z* t3 j9 G3 c
烚菠菜水
0 P* U2 i: P4 m: x, s公仔箱論壇
水 2杯、鹽 1/2茶匙
5.39.217.76# a* Z+ W8 i% t4 M6 x# N* x
! d) M$ U9 A9 R. S公仔箱論壇
蔬菜煮汁
2 Z8 a# y2 |. D' q* ?/ r' L5.39.217.76
昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙
! O3 i3 ^' {0 F1 m+ u' Y3 Utvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.763 n7 y, C4 J4 r% \' X( H* ?
菠菜浸汁
5.39.217.76. @5 x- @9 F' S& ]) F# z% p! o7 m
減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙
; G0 ]) I3 _8 v# T# N6 T公仔箱論壇
公仔箱論壇* r/ P8 P! k& r: ], g/ E+ B
調味汁
* w* W8 ]: m- O Y4 p' {8 Ntvb now,tvbnow,bttvb
減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙
5.39.217.76/ _ P) J. O# s6 e+ o
' r4 l j: V9 a5 E* k7 m5 E ]tvb now,tvbnow,bttvb
6 v, s1 m. T& K' G. b5 C! R2 I
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?; D# F. z" `2 H4 I/ a- r/ d
1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。
# \' ~# R; w# h# Q7 m
) ]1 B+ t. m& g5 M; |: \
2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。
公仔箱論壇4 ~8 R" i* k# I5 n
5 C( l3 L$ {) @. N0 `6 G
3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。
2 g$ ^# D# F5 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j5 s+ c$ }& d% J( Z
4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。
公仔箱論壇0 q3 h4 {$ m# R( `6 A. {; M
+ }: X$ Q% G( z4 n y9 s公仔箱論壇
5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。
. h% f& \2 u2 L- V* o* Z0 T/ E3 `5 H
8 }1 B% K! }) `. n1 T* V! z5.39.217.76
6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。
2 t. c5 I5 H& T$ d2 j8 t5.39.217.76
# ?: d1 X, A2 d6 Y ^1 o
7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。
h( w8 s$ R0 m& m+ \+ K. K/ G4 {% ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
* Z) M: l2 [+ e2 q" T# Z