標題:
[西式食譜]
鮮果吞拿魚南瓜籽杯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-19 06:58 AM
標題:
鮮果吞拿魚南瓜籽杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X W& T7 E* W) u
6 D) H m3 Z1 y& {0 m( B
材料
& m: j3 t3 t5 u5 D% z0 t- i
檸檬/西柚/橙各 1個、初榨橄欖油 1/4杯、乾蝦米/鹽各 1茶匙、蒜茸/黑胡椒碎各 1/2茶匙、吞拿魚刺身 1磅、烘香南瓜籽/胡荽葉碎/細葱碎各 2湯匙
E6 b+ a3 {' L) [5.39.217.76
6 t. Q: g) Y2 p# l
, ?' U& [# Y" K5.39.217.76
做法
! f! x7 {$ X) L' B5.39.217.76
1.把檸檬磨成檸檬皮茸及榨成汁，可先將檸檬捽一捽，可榨出更多汁。
; O6 F7 E$ ]& l( N0 R1 Rtvb now,tvbnow,bttvb
+ q: j/ S) ]7 `* X
2.把橙及西柚去皮去核，果肉切粒。
6 P0 b& O- ^3 s# |4 ]" R4 y
! S# \. N% o* p) J4 d5.39.217.76
3.將半杯檸檬汁、橄欖油、鹽、蒜茸、黑胡椒碎及乾蝦米，用攪拌機打成檸檬汁茸。
0 Q; D) N J' |
+ g% V( c! T/ s; X/ _, }
4.把吞拿魚切粒，放入另一碗內，倒入檸檬汁茸、胡荽葉碎、細葱碎、南瓜籽、西柚肉粒及橙肉粒拌勻，蓋上保鮮紙，放入雪櫃冷藏最少 1小時，倒入杯中即成。
. n8 n0 k' }& f公仔箱論壇
" h2 _7 b ]8 b8 k# m8 z
- R5 E2 ]% f1 _5 O# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb( {* D/ M; f* }' y
tvb now,tvbnow,bttvb2 m) Y+ I& e. w3 K7 a3 A. f9 @6 V& W: }. D
* a0 P6 P& x) n公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb( Q4 _& R! z' N& h% q
用來做吞拿魚沙律，應該用較甜的紅肉西柚，因為白肉的較酸和苦，就不太適合了。
m( H0 L% ?4 y! I1 L. c ?( u r) w5.39.217.76
作者:
hippy_123
時間:
2010-4-19 04:04 PM
看起來很容易做，而且有很高的營養。謝謝！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X W& T7 E* W) u
tvb now,tvbnow,bttvb2 m) Y+ I& e. w3 K7 a3 A. f9 @6 V& W: }. D
tvb now,tvbnow,bttvb( Q4 _& R! z' N& h% q