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標題: [西式食譜] 煙三文魚炒蛋伴檸檬忌廉 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-4-19 06:57 AM 標題: 煙三文魚炒蛋伴檸檬忌廉

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材料公仔箱論壇0 K1 C& i; Z/ b9 G; `& q) S9 h
雞蛋 4隻、薄切煙三文魚片 2安士、牛油 2湯匙、大洋葱 1個（切幼條）、細葱碎 1茶匙、鹽/黑胡椒碎各適量

檸檬忌廉* `: {, b" u$ ^. l2 [& {( m& ~1 G
檸檬 1個（刨皮及榨汁）、酸忌廉 2湯匙、百里香碎 1/2茶匙5.39.217.762 a( r" M' ^: G; Q: z
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做法1 V' p3 D$ R* p! j* W1 f
1.先做檸檬忌廉，在碗內放入酸忌廉、 1/4茶匙檸檬皮茸、 3/4茶匙檸檬汁拌勻，加百里香碎、鹽及黑胡椒碎調味即成。

2.將雞蛋拂勻，撒上少許鹽及黑胡椒碎調味。, ?, }1 J+ l" Y" R [1 o
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3.以中火燒熱平底鑊，放入牛油煮溶，加洋葱絲炒 5分鐘至金黃及軟身，加（ 2）不停攪拌至凝固，大約 1分鐘。公仔箱論壇8 N6 t; X2 X9 ?8 p6 G# D( J

4.把炒好的蛋放上碟，煙三文魚搣碎放蛋上，放上檸檬忌廉，撒上少許檸檬皮茸及細葱碎即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k- D- G+ Y: H9 I6 d/ l

作者: hippy_123 時間: 2010-4-19 04:08 PM

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