標題:
[中式食譜]
花生猪脚煲[8P]
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-19 02:29 AM
標題:
花生猪脚煲[8P]
身价不菲的熊掌常常让我们老百姓望其兴叹;廉价的猪脚却是我们熟悉的日常美食。猪脚营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。周末去市场时,看到肉贩处白白胖胖、干干净净的猪脚,顿时来了感觉(闻香爱转市场,啥漂亮看啥,看上哪个就买哪个,呵呵),办了两个前猪脚。肉贩说,前猪脚的营养价值高,美容、滋补。旁边一位给家中癌症患者买猪脚的老先生说:还可以预防、治疗癌症。还有这个效果?闻香一会查查看。过去买猪脚担心收拾起来麻烦,现在这个烦恼没有了,肉贩的服务非常到位,毛褪的很干净,还会根据咱们的需要斩成合适的小块,很是方便。这样回家后洗净、绰水就可以开做了。猪脚的做法很多,红烧、清炖、煲汤,上班族没有太多的时间,咱们就用高压锅来把省事又美味的吧,看看具体做法:
1 P+ k; j- C# y3 V9 O: k
5 L! g" Z0 t; |+ t+ |/ k0 H
材料:
3 D t3 F6 l E5.39.217.76
猪前脚2个(1000克) 花生100克 葱蒜少许
. T ?4 W8 j2 B! s4 }6 @
$ K8 ~5 {+ ]+ R! p6 v4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
调料:
3 w0 x7 w" N# I
料盒:花椒、桂皮和各少许 大料2瓣 干红辣椒6个
* {6 M6 r1 @4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s* I" B. n6 r; X# S5 d" ]( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
老抽、生抽、料酒各30ml 沸水3杯
4 W2 N5 ^# O- j- L8 }
糖、盐各1小勺
% `6 c6 G5 i6 k( G- R
公仔箱論壇" W6 w$ x3 l% V% A7 e2 z4 S2 g
1 E1 [. J! D: S& M8 O$ n
制法:
/ Q# {& I' e' ~: i公仔箱論壇
1、猪前脚去毛、洗净、斩成小块、绰水、过冷水,花生提前泡水30分钟以上,葱切段备用。
" [& d+ ?- C Y0 |: z3 _# J9 o1 e4 ltvb now,tvbnow,bttvb
( k- d# K4 \" [6 p% P
2、将洗好的猪脚、调料、料盒、沸水倒入高压锅中加阀大火10分钟,小火10分钟即可出锅。
. M- H4 e* [* w$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb. |' t2 r' y$ r6 W0 }7 [$ g' O4 Z
公仔箱論壇4 p1 A: l/ l, ?: z- v _
: c0 O/ S/ n9 }: F5 A/ i" j
公仔箱論壇+ ~3 {$ R: F- }+ J" v( q# ~
; e% ?( p! l$ `2 L0 D1 b2 r
7 Q4 J; r" s* @: J$ \. D, V
5.39.217.76; `& I% P) y+ `" ^
tvb now,tvbnow,bttvb5 q b" O3 P0 ~3 ?4 B* n
( y5 o4 W" R# }
$ \* Y% W6 q1 p8 `- a+ W# s$ O% K' C; k公仔箱論壇
4 L' U9 x' ~8 n/ X. l; V/ ^' v. [8 m
6 g, {3 N, d% @2 N9 Y公仔箱論壇
作者:
hippy_123
時間:
2010-4-19 04:09 PM
我要一碗飯。 謝謝!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0