標題:
[甜品]
豆馅铜锣烧
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-19 02:26 AM
標題:
豆馅铜锣烧
公仔箱論壇9 s3 O* _3 r3 i' ]( c- F1 A" @
馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克
tvb now,tvbnow,bttvb( ~8 _ S7 ?0 j) i S6 V
1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀
1 `: X) ?4 ?! |/ t2 ?" P5.39.217.76
2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀
* K* q0 T2 r/ r- }tvb now,tvbnow,bttvb
3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水
/ A( y3 m, R8 |1 h7 I4 a* k! \) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。
; P, m* e7 `& f2 [& d5.39.217.76
4 w& {$ f4 h+ m
铜锣烧的做法：
# N4 p5 v. i0 h& O gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips
公仔箱論壇- }" [2 W7 _; z: u" e
过程：
& j$ _3 q6 T- r- `: s* X; J' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X5 p% d! n0 C% z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R- Z0 R- P2 K
2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。
7 t2 A8 X' E* v5 }) Y! ~5.39.217.76
3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。
. M( G3 ?9 [8 V8 K
( K; f. E! S1 @4 ?; C2 U" c) n
4，搅拌好的糊糊静至20分钟。
3 ]: X, x% S3 I0 P3 |0 b5.39.217.76
5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，
, X: U, K7 I. p8 e: x公仔箱論壇
6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
5.39.217.768 ^4 P0 p }1 R5 n2 ~. n( ?/ F9 X
7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。
9 Y5 r1 K7 I8 l! \# Z公仔箱論壇
0 A( b: K& n: n& p- e# d- U# `8 f/ C
- w+ S( F* c& x" u0 W& b% t& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇9 s3 O* _3 r3 i' ]( c- F1 A" @
4 w& {$ f4 h+ m
