標題:
[中式食譜]
香菇爱心鳕鱼[6P]
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-19 02:13 AM
標題:
香菇爱心鳕鱼[6P]
+ p0 m& Q8 g4 w. b# J公仔箱論壇
材料：
5.39.217.766 H2 B. t; y. x+ M7 b" z
鳕鱼1块 珍珠香菇4朵 金华火腿10克 红黄彩椒少许 葱1段 姜3片 香葱少许 蒸鱼豉油20ml 料酒15ml 代糖少许(糖尿病人用代糖比较安全 普通白糖的话用量为5克) 白胡椒粉少许 盐适量
. X1 n9 V$ Z. ~$ ~5.39.217.76
/ `, B# q2 v( J* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb: t/ o: n- Y/ B' x5 g- p
做法：
& e- M, _5 E: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1、鳕鱼块洗净后用厨房纸充分吸干鳕鱼表面的水分；珍珠香菇提前半小时放入温水中泡发后洗净切丝；金华火腿洗净后选择肥瘦相间滴部分切成薄片；将蒸鱼豉油、料酒、代糖、盐和胡椒粉倒入一个小碗，搅拌均匀。
" ?" C$ w1 \4 y公仔箱論壇
4 w0 V, M! j2 r" T+ {! x0 B- d; O
2、将鳕鱼块放入耐高温盘中，铺上一层香菇丝和火腿片，倒入调好的蒸鱼汁，最后放上姜片和葱段，放入蒸锅中盖盖大火加热至上汽后，再继续蒸5分钟
3 U6 Q8 t% m; L. Y% U+ [tvb now,tvbnow,bttvb
2 ` B) s# e: I( F% Itvb now,tvbnow,bttvb
入锅开始蒸啦
5.39.217.76% @ y+ P7 e9 K. C
- T( Z, I6 L H2 F0 Itvb now,tvbnow,bttvb
3、蒸鱼的等待过程中可以将彩椒切造型（一般切丁即可），香葱切小粒。鱼蒸好后将盘子取出，挑除葱段和姜片，撒上少许香葱碎，用彩椒粒点缀即刻。为了代表我对老婆的爱心~~~
. D! |" E( S* l% i R6 f5.39.217.76
" |3 }; Y: ^; @9 J. s& U公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
4 w0 V, M! j2 r" T+ {! x0 B- d; O
