標題:
[中式食譜]
葱香煎土豆[8P]
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-18 12:32 AM
標題:
葱香煎土豆[8P]
再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！
; L: {! g' z7 k9 t. L- Ntvb now,tvbnow,bttvb
做法
5 F3 S# Y: u3 I* w& y" ~; D$ I$ W: otvb now,tvbnow,bttvb
一、材料
4 Q: Q- s4 Z' J8 L7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱
- {1 b8 K8 A# ^6 v# G
1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
& ?" D5 p) l. g: `, A' i5.39.217.76
2、 装到盘子里，撒少许盐
$ \3 A' x2 L4 Y4 \
3、 上锅蒸熟
; c/ C' |; j) ^6 k- Q
5.39.217.76( T" k" m6 o6 |7 O
4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁
公仔箱論壇2 O6 D2 n/ U1 H+ U
tvb now,tvbnow,bttvb7 I2 b* F$ C3 B! P3 C* D5 F8 H
二、步骤
6 `% S; `+ A# P$ G( Q8 D- b5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎
8 |/ k. I6 o+ j1 J
2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）
" S: X4 H; ~( w3 C6 x/ [" t7 I
3、 锅中再加入少许油
1 k- D5 | X! t( M& n/ E' s) q/ D7 e
* t; v. h* @' @- d5 A$ O+ h) W公仔箱論壇
4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R" C! ^7 t4 \9 Y& u& m
) u, ^3 B( i# K' [8 G9 ?2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5、 再加少许盐
* K( L( a* z# f2 J! j3 z/ J) S
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。
公仔箱論壇# L& V0 H# z% \3 S
- i9 l; X% x, k$ F4 F# R5 @5.39.217.76
0 g1 i$ Q6 D9 ?/ ^9 Y4 w. M
1 z f( S/ R# A' `
2 C# m; X3 o5 }4 @. W) ]; s: w" f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p' L: x. Z! I" Q
tvb now,tvbnow,bttvb- g, ~+ l5 [7 m, B2 j& y6 u, d7 g
# x: D; l, c. a公仔箱論壇
2 ]6 P& v2 v5 N5 q* h
: Y3 n7 r2 @9 k: J- j9 b
提醒~~
X# X+ R. B% c
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键
公仔箱論壇3 D: t- @4 f/ x, o
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n' q# X x; s# }9 s6 \5 P, T
' a4 }+ f" [0 o0 a$ {5.39.217.76
多。
* N( b* e6 ^6 ]! ^" R
3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。
5 L: J4 X$ W( _( G; n' B) p8 O! @* n5.39.217.76
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
( S$ j3 k7 p% e R1 \
5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。
0 n. }9 h2 r; J6 x; t3 e, C/ ^5.39.217.76
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~
: r$ ]9 [7 ^/ p: }2 m# w$ {
! {4 |2 ^( K5 i6 Ltvb now,tvbnow,bttvb
7 d0 [# p4 _" }5.39.217.76
公仔箱論壇1 J2 ]* j( n& q5 {, T) P) v Z
0 B8 O; D# D! r
作者:
hippy_123
時間:
2010-4-19 04:16 PM
今晚我將做這個菜。謝謝！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb7 I2 b* F$ C3 B! P3 C* D5 F8 H
tvb now,tvbnow,bttvb- g, ~+ l5 [7 m, B2 j& y6 u, d7 g
: Y3 n7 r2 @9 k: J- j9 b
