標題:
[中式食譜]
葱香煎土豆[8P]
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-18 12:32 AM
標題:
葱香煎土豆[8P]
再一次验证了一句话:最简单的才是最美味的!
7 t' M9 w( g1 V- P
做法
/ `6 O" E0 @6 a$ J) Ctvb now,tvbnow,bttvb
一、材料
( Y; h2 b: o7 J& E$ E8 C1 ?# I0 J
用到了:土豆(小个的)、盐、香葱
8 u9 W! H9 \9 i: x/ X( A
1、 土豆洗净,不需要去皮,葱白、葱绿分开切小段。
公仔箱論壇' x1 H) ^* @0 ~8 {" [/ C
2、 装到盘子里,撒少许盐
6 o0 K0 H, |* @9 q4 d9 w& |公仔箱論壇
3、 上锅蒸熟
tvb now,tvbnow,bttvb$ s Q3 l; q9 B6 j
1 O# Z0 d/ A) g5.39.217.76
4、 取出,用刀轻轻的压一下,压扁
6 [) F# c4 l* Q, S, q& n公仔箱論壇
4 [5 C# |" i% g4 b1 r: S
二、步骤
, A& w/ @ s% |3 t2 h& c# H: @公仔箱論壇
1、 锅子加少许油,将土豆放入煎
! j: _6 ~* P3 z& G: O/ u2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2、 用筷子翻面,煎至两面有点微微的焦(煎好的土豆取不取出自己决定,我一般都不取)
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g: R, \8 p. x1 c1 P. i4 s) q& `
3、 锅中再加入少许油
* g* b \; E; O3 a6 U7 k- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S& X6 K& M9 B# G
4、 放入葱白爆香,大火,晃几下锅子即可
7 u; ~2 n, D: r% s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z* i4 d* S' A K
5、 再加少许盐
5.39.217.769 ?0 \, X9 k& p; r) S% Q
6、 放葱花,继续晃几下锅子,即可。
) w; w" {# }+ ~" ?9 D9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]9 v: |9 ?, j% Y9 r5 g6 f. W) v
tvb now,tvbnow,bttvb* E' h3 F6 H: R
tvb now,tvbnow,bttvb2 B# i+ [- `) _% j% p- ]
公仔箱論壇; @5 N( H+ ^$ S
tvb now,tvbnow,bttvb- X6 x2 r9 M0 `3 r- A( L
# Q ?7 Y; r! H$ [3 K
" S2 q) Z! @7 G, F, R4 |8 L
7 b; F6 L+ R4 F, t% Z) |4 S* ?
: l9 ]/ A% q3 D4 _! k$ V% Z, Q
提醒~~
3 e8 N0 Q4 M5 q2 Y7 T# m, \: `tvb now,tvbnow,bttvb
1、 土豆选小个一点的,不能去皮,这才是好吃的关键
5.39.217.763 Q/ d7 C) H: |) H8 E+ f* N3 L
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐,看个人喜欢,因为我觉得这样更入味,所以每次都会加点,但是别放
tvb now,tvbnow,bttvb9 c& s) P0 p) y4 l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G: I! q" e4 s5 Y: P
多。
公仔箱論壇: Q8 o7 ]2 E: y; ~- x
3、 用刀压土豆的时候,力道掌握好,不用太用力的,也不用压的很扁很扁。
3 i% i1 |( h' ^8 l7 D% d8 E3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4、 下锅煎的时候,我建议不用锅铲,用筷子更方便,还容易控制
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x1 O1 U9 m2 ?' H3 B# V! S" G
5、 放葱白爆香的时候,也不用锅铲,稍稍晃一下锅子即可。
公仔箱論壇6 r* M; e& z1 ^
6、 土豆我一般都用蒸的,水煮也可以的,但是水比较多,煎的时候不方便~
5.39.217.768 w, J7 ]3 q. ]0 H$ H1 Q. y8 Y% }
公仔箱論壇# L$ b6 N( g% h" i
: U+ Q4 h# c6 O7 h$ @" d+ d( a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q. H. d; P) k" G+ G+ ]! D7 P
5.39.217.76" J: g ~0 V7 h% p
作者:
hippy_123
時間:
2010-4-19 04:16 PM
今晚我將做這個菜。謝謝!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0