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標題: [中式食譜] 五花肉的诱惑吃法--椒盐煎肉[6P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-18 12:25 AM     標題: 五花肉的诱惑吃法--椒盐煎肉[6P]

当五花肉在火的煎熬下,慢慢释放油脂,变得透亮的时候,那是一种怎样的诱惑!
- Y; U2 v# s. w& L2 U3 ~公仔箱論壇  这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉,留下的除了满口留香,就是嚼味深长。公仔箱論壇, W9 m" K) H( T
原材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^8 g3 \) ?: U  V. |
五花肉   鸡腿菇  黑胡椒粒  
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提示:五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。5.39.217.762 u4 }9 _% b0 `3 `
前奏:1.将五花肉洗净并沥干水分。
" X6 _% L+ g3 v! A: ?. r: {/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      2.肉切薄片,平铺,洒少许盐腌制十分钟。(可将肉片直接平铺于平底锅内腌制)5.39.217.767 |2 V" }- O1 Q9 h( m2 K, K5 S. W
      3.鸡腿菇切片备用。

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% Q# ~& q' ~+ }" ]; I- ?7 \/ ^5.39.217.76煎制方法:5.39.217.76: L. }9 U) Q1 `1 F
1.热锅,无油,将五花肉片平铺锅中,小火慢慢煎。

0 h& y1 h, |" t3 _9 u; o0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉的油慢慢渗出,将鸡腿菇置于五花肉旁同煎,此时绞入黑胡椒粒末。
; X  ^6 y* B/ W" t3.当一面煎到金黄,煎另一面,可以再一次加入黑胡椒末。

# }0 e: z4 w5 T4 y4 M% E! `- r4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^- T4 X$ H: F' w( ^/ Z8 c
我的吃肉过程:tvb now,tvbnow,bttvb/ Z9 e% R% W: V. Z$ g, k2 \
轻轻的夹一块,喜欢!8 a; d8 t! B$ z& a" L2 g- i- y

! O: H0 X  I0 Q, @; Y1 r" ]tvb now,tvbnow,bttvb柔柔的赏一会,漂亮!5.39.217.76; ]/ v+ F7 X* V; w7 U1 c+ O; t
慢慢地咬一口,美味!
5 u7 B. R& }5 C: E+ X) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

  s6 `' e1 V- G' W. r. N5.39.217.76狠狠地叹一声:公仔箱論壇: H8 E; I, Y. ~* `2 \* ?$ M+ u
太好吃了!




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