標題: [中式食譜] 雙皮糖水 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-17 06:59 AM     標題: 雙皮糖水

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雲吞皮 1包、麪包皮 1/2杯、冰糖適量
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# t. _7 A5 C2 `0 R5.39.217.76做法
! f6 }: j8 [6 z+ }公仔箱論壇1.先將雲吞皮洗淨，去掉表面的粉末。tvb now,tvbnow,bttvb5 H# d& y1 ?9 w: G6 ?' S

0 S1 K6 A% z" |% X. c2 E2.麪包皮切粒備用。3 o( P1 H& ^- N3 H$ L
3.燒熱 4杯水，放入冰糖煮至溶，然後加入雲吞皮，煮至再滾起，熄火後加入麪包皮即成。
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雲吞皮有陣鹼水味，吃雲吞麪不覺有問題，但吃糖水就會怪怪的，所以一定要將雲吞皮表面的粉洗掉。
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