標題: [中式食譜] 油鹽雞蛋飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-17 06:57 AM     標題: 油鹽雞蛋飯

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材料" ~! |- j  I# f$ L3 S
白米/水各 2杯、雞蛋 3隻、葱 1棵（切碎）、鹽 1/4茶匙、橄欖油 1/2湯匙、生抽適量公仔箱論壇2 U: c4 T% {- E" ^7 ?7 y- t
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做法 公仔箱論壇1 S4 C* z/ b6 V$ S. j9 p4 v- c
1.白米洗淨，撇去洗米水，另加 2杯水放入飯煲內，按掣煮飯。公仔箱論壇% H! f/ f; c! d4 e' H( s

: M$ m" x4 `6 K9 M2 S+ A2.雞蛋加鹽拂勻，然後加橄欖油拂勻。' Z; q9 K7 g2 Y" J

) n7 x+ [9 |. \7 I( H5 O0 I3.當飯煮至水份差不多全收乾時，倒入（ 2），再撒上葱白。tvb now,tvbnow,bttvb  W2 ^: E# {+ z
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4.當飯熟後跳至保溫掣，再待 10分鐘才開蓋，把飯撈勻，撒上葱花及生抽即成。tvb now,tvbnow,bttvb; g  }0 s# e' z% i

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" O: k4 N* ~) M  Z: M8 ~) J貼士
3 b2 N' }- `- D  Dtvb now,tvbnow,bttvb拂蛋要鹽味均勻，可在筷子上沾鹽，然後將筷子張開來拂蛋，鹽就會均勻地散落在蛋漿中。
) i9 E2 c  ~5 X. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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作者: yingwong    時間: 2010-4-17 08:11 AM

thank you for sharing

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作者: mandychow    時間: 2010-4-20 12:02 AM

thank you

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作者: mingjuan88    時間: 2010-4-20 02:43 AM

looks like very easy, let me try it later.

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