
具有浓郁的法国新奥尔良风格(French/New Orleans)的Mimi's Cafe已经超过30岁店龄,第一间连锁餐馆开在加州迪斯尼乐园,现在全美约有170家连锁店。餐馆创始人在二战诺曼底登陆期间,跟一个名叫Mimi的法国女人缠绵升情来的
tvb now,tvbnow,bttvb P- `+ [/ { k; P: {
/ n: t& }# Z) [4 g; H$ I, E8 Y6 N( H
每每有亲朋好友不远千里万里来看我,送走的那天我都会带他们去咪咪咖啡(Mimi's Cafe)用餐。上上个周日我们又去了,DZ老师提醒说“你要不要在博客上跟大家介绍一下你今天吃的法国QUICHE(乳蛋饼)呢?”好吧。公仔箱論壇0 f1 J2 X! w1 ]: W

, ~! F2 C. i( Q; t: g
大家点完餐,服务生总是习惯问你要喝什么饮料,或者会技巧地问:要小杯的还是中杯?因为有些套餐本身有含或没有包小杯饮料在内,一要一换的你就得加钱,这是店家的促销技巧,你当然可以只要免费的白水。tvb now,tvbnow,bttvb+ m- E% g1 u4 I1 [9 `: B

公仔箱論壇1 ]/ G6 a; h* h! \, l* l+ k
据查法式乳蛋饼起源于法国阿尔萨斯洛林,是用蛋汁、牛奶或奶油、不同的芝士和各种陷料调配后烘烤而成。而车打芝士(Cheddar cheese)是产自英国西南部的硬芝士(奶酪),没有任何所谓的臭臭味道……

车打芝士西兰花乳蛋饼套餐(Cheddar and Broccoli Quiche)!热烫烫的乳蛋饼看起来有点象大蛋塔?我趁热用勺子吃陷,然后吃酥皮,最后吃搭配的果蔬:炒土豆块、菠萝和橘子。(上张)价格是$8.69USD/份。tvb now,tvbnow,bttvb( @9 O+ Q7 K' ~% |* k8 V3 s; s

同样是法国土司套餐(Mimi's Original Pain Perdu Breakfast)你可以选择不同做法的2只鸡蛋,再在培根和香肠中二选一,就产生了不同风味的套餐(以下2张片子),下面这个要$9.49USD/份:
tvb now,tvbnow,bttvb4 v2 |& l8 T6 W( O( @
这是我前一次点的有蓝莓和草莓的法国土司套餐(Blueberry Stuffed French Toast) ,$8.99USD/份:

tvb now,tvbnow,bttvb* v9 A/ l5 S$ T& a: z
“果蔬搭配、营养均衡”,蓝莓用在麦芬里就叫作蓝莓马粪了,很受女生的欢迎

| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |