標題:
[中式食譜]
松茸菇燉乳鴿
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-15 06:53 AM
標題:
松茸菇燉乳鴿
5.39.217.76/ p7 a9 H# D& @; Y' Z
5 v# m9 T B/ [0 f
[img]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20100415/large/15ft6p.jpg[/img
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y( ~! ]0 @! ^- ]) F
! R; J) N7 G' _. n
材料
公仔箱論壇; q4 K9 T6 i6 {3 x8 e) J) w
乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升
! a7 O' A$ h: E9 ]3 I
9 }6 K+ i% u4 i0 T/ S9 C公仔箱論壇
調味料
$ K: U8 ^, l5 A/ n8 `! ?4 P
雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許
tvb now,tvbnow,bttvb, B5 v' A& G2 G9 J& f- p
5.39.217.760 p1 q- _- N6 J1 p; b
/ ^6 Z% N% T3 b" C0 j D8 S2 T7 t& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.767 M4 h/ X9 w. z& Q. Z; v! \
做法
! f& V8 g* i! P$ \" A, \: w
1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。
; s% }! [4 T5 F2 e4 ^/ y
* }3 a0 w" E- N+ J- o/ ]+ t
2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E! R% {( w5 T& N1 d4 q
. d4 I$ z* h/ c% B5 D$ ^" }
3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。
公仔箱論壇( C# L. O$ t, X& ]1 I
; T, T4 M6 J9 t公仔箱論壇
4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。
7 D9 T( S) {9 {7 U" U5 ~ `
) X& m' h5 e, t3 b: y- ]" p% n) ^
5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。
tvb now,tvbnow,bttvb! j% o* v0 ^1 ]5 `2 j4 m
3 f% e$ t H0 n2 U" p r% |; M5.39.217.76
. A/ j4 h: _: _( k) o6 w
5.39.217.76* h, R7 Q6 H& d+ M& p! W
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76/ p7 a9 H# D& @; Y' Z
