標題:
快樂不打烊 滋味大不同
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-15 03:28 AM
標題:
快樂不打烊 滋味大不同
快樂不打烊 滋味大不同
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~$ U7 h: J3 B8 j( I z, ~
8 |1 q* F3 `7 T8 ^+ k# R
快樂海鮮每3個月會推出新菜色。
& e( L4 @: ` k2 [, [
9 Z( D- X9 j% o3 i4 A
Leslie雙手捉帝王蟹，自信地說：“‘快樂’除了海鮮，我們還有很多拿手好菜。”
9 ?! j4 k7 r. e1 {: l, Q
+ r- J# H% V( n. C2 R
若不愛吃飯，可點螃蟹冬粉煲當主餐。
tvb now,tvbnow,bttvb! e; ]$ a- U% H* b, L; }
9 l0 M! }! a* y3 M( h$ m% d; g
（上左）桂花魚肚，用生菜包着來吃，味道不遜桂花炒翅。
2 C& a2 F# [$ m5 r) Z9 I: J3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
（上右）蜜汁煎鳕魚，比清蒸多了一份甘香。
6 \, q% H7 I. S8 r; C3 K
（下左）金裝佛垂涎，是快樂特制的迷你佛跳牆。
. K# E# V8 P! f$ ^( `tvb now,tvbnow,bttvb
（下右）醬皇排骨，味道很讨好。
7 D) H% z8 c% |8 S" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x. l7 W. a$ e" |
（上左）神農水魚煲，美味又滋補。
0 K6 H; n8 f6 b# d5 Btvb now,tvbnow,bttvb
（上右）青瓜魚肚，清清爽爽，味道不錯。
tvb now,tvbnow,bttvb3 T" Z7 n* o: e2 `4 J
（下左）鹹魚花腩煲，吃粥配飯都很開胃。
' E) q' |5 }1 A
（下右）鳳果年華，以蔬果爲主，清脆爽口。
; A6 F+ y* Y( I5 ]& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~3 C$ E( H$ z* e$ U z6 p5.39.217.76
報道：吳鳳美
1 U. \0 b; z& r1 @! t: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
攝影：羅家文
8 n ^4 k# V# r4 D0 _5 E, qtvb now,tvbnow,bttvb
" Y/ Q4 e4 Z2 k3 N公仔箱論壇
聽說中路的快樂海鮮來了個新主廚，推出不少新菜色，一直很想找個機會去試一試。
7 M) o$ I* K4 P$ x
0 | O$ y: m% @% z/ x! ctvb now,tvbnow,bttvb
于是，那天當編采部忙完馬華重選新聞，正計劃找個地方大夥兒吃頓飯，結果有人提議：“去快樂海鮮吧。”因爲那兒增設了停車場，泊車方便多了。
! h* b# R( O* m& P8 @# N6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb3 V2 L1 K" ?% P' x t# x% w! S
“你們來得正好，我最近多了個吉隆坡來的主廚，有不少新菜，有些是本店獨有，在槟城其他地方還吃不到。”
- y9 J1 ]: p5 l: X7 f' M7 c
5.39.217.766 h6 h2 b x, j1 ]
老闆 Leslie一見到我們，很熱情的給大家下單，推介新菜色。
K4 O( j1 G7 } [0 ]( P* y' L- i0 k
0 B) z( g" h. f7 l- v N
蜜汁煎鳕魚外香内嫩
B$ x9 {. ]: ^& C+ U eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P" V0 j9 A# i& ~. ?. J
大家對 Leslie介紹的佳肴似乎有着很大的期待，反正人多吃飯特别開胃，我們點了一桌子的菜，有蜜汁煎鳕魚、鳳果年華、桂花魚肚、青瓜魚肚、醬皇排骨、煎豉油蝦，還有煲仔菜鹹魚花腩、神龍水魚煲及螃蟹冬粉煲等。
' @ J1 ?$ y9 r& Y( q8 I: J5.39.217.76
; `& ], H m8 M. D, n9 s
吃賦了蒸魚，蜜汁煎鳕魚一上桌，就讓人感覺有新鮮感，油脂豐富的鳕魚，用蜜汁腌過，幹煎後色澤誘人，肉質細滑，外香内嫩，比起一般清蒸的鳕魚，多了一分甘香。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e& a! R9 ]8 G
, ?# x3 c& r% `" r8 O: T9 o5.39.217.76
魚肚兩作清淡可口
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V6 H4 c- u1 q. `, K1 K
tvb now,tvbnow,bttvb6 L7 p- {. ]2 d. L
兩道用魚肚做的菜稱得上清淡可口。桂花魚肚，可說是桂花炒翅的轉變。
0 \4 D7 Y* t% @, [% A5 i. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D* S( ` n1 A. R4 l8 j! a* D& `3 i5.39.217.76
廚師把泡過的魚肚切成細條取代魚翅，和蛋及蟹肉炒在一起，用生菜包着吃，味道真的不遜桂花炒翅。
; [4 N% c4 l: C$ B
+ b! K4 v( x |. m* |& l! A9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
青瓜魚肚則把泡好的魚肚、幹貝和青瓜一起煨炒，軟軟的魚肚和脆口的青瓜煨炒在一起，吃來清爽，感覺較健康。
5 G v& U/ }/ `4 q9 Q. m
% a- B# W5 A! e$ O. |
鳳果年華也是一道蔬果料理，将蓮藕、西芹、紅蘿蔔、甜豆、馬蹄、榛果等等炒在一塊，都是清脆爽口的食材，吃起來淡中有韻，回味無窮。
公仔箱論壇" s4 ], ^. A: i, h
; F7 h& l: Q3 [
神農水魚煲美味滋補
% q3 Q. t2 \# H2 z
. {: `8 r. `9 Ltvb now,tvbnow,bttvb
同事們最愛醬皇排骨，用特别醬料把排骨腌入味，再炸得香酥，帶油的部分咬起來酥脆，瘦的部分肉嫩鮮甜，味道很讨好。
( R6 e% ?0 f. |
公仔箱論壇* m5 @2 K) ]" f$ a
Leslie說，廚師是特選肉質厚，軟而嫩的肉排，所以才有鮮嫩的效果。
3 @* D9 ?8 N# L- g u3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb% \! q E2 e6 v" @; s
神農水魚煲，QQ彈牙的水魚，膠質豐富，軟而不爛，熱騰騰濃稠醬汁香醇，美味又滋補。
! J' Q$ K& f* J7 Q0 a& ? s/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h& A# k0 T4 [7 L7 {公仔箱論壇
一頓飯下來，大家是吃得又飽又開心，大家都贊“快樂”的滋味大有不同了，選擇比以前更多。
- v! ^+ m# V( S公仔箱論壇
- ~$ n& `4 j5 d" y公仔箱論壇
Leslie 說：“過去大家對‘快樂’的印象或者隻限于海鮮，其實除了海鮮，我們還有很多拿手好菜。在槟城做餐飲業，競争很激烈，若不做得比人好，就很容易被淘汰，所以‘快樂’明白這道理，總會不斷聽取顧客的意見，精益求精。哪裏有問題？就從哪裏去改進，就如中路難找停車位，我們就租個停車場，菜色不夠多，我們就加強廚房的陣容，在料理多下心思，顧客的反應，總是最好的證明。”
/ o# B, F/ j7 M1 z% p1 i* W6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇- _4 x) q2 R8 Z( C% q7 p
年輕的老闆充滿自信說：“‘快樂’每3個月會推出新菜色，生猛海鮮加上拿手好菜，夜消還有番薯粥，從傍晚5點到淩晨5點半，‘快樂’不打烊，滋味大不同，顧客再吃也不厭倦。”
" _/ @$ P0 A X0 q( U7 ^tvb now,tvbnow,bttvb
) a2 O; `' |* L& Etvb now,tvbnow,bttvb
作者:
2009abc
時間:
2010-4-18 06:22 AM
thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
9 Z( D- X9 j% o3 i4 A
9 l0 M! }! a* y3 M( h$ m% d; g
# x. l7 W. a$ e" |