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標題: 道北行佛寺風味餐‧Khao Jam一碟一塊錢 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-15 03:27 AM     標題: 道北行佛寺風味餐‧Khao Jam一碟一塊錢


4 l! E! {  ]$ c: }一塊錢一碟的Khao Jam,吃得飽。(圖:星洲日報)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T  D5 k. o0 E# ]8 Z# R9 b1 K
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, J: a8 z# G# A; I0 Q1 Wtvb now,tvbnow,bttvb不起眼的椰漿野菜當飯後甜點,卻有意外驚喜。(圖:星洲日報)
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這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋,卻有不少人慕名而來。(圖:星洲日報)
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8 _  y& T, Z+ M公仔箱論壇充滿怀舊味道的餅桶,裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅,Keropok。(圖:星洲日報)tvb now,tvbnow,bttvb. I9 a# f8 a9 B, a" [

  O* D- n) f  h1 T- m' Z6 a5.39.217.76老同學回鄉過年,嘴饞得緊,市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了,我說,這回你可解了鄉愁唄,豈料他竟然不懂感恩,投訴那些記憶里的美味,似乎已隨著歲月轉淡,總是覺得以前的才是好滋味。
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- F3 \) J3 O! P0 J“喲,在大城市浸淫了這麼多年,你可變成美食家了?你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食,舟車勞頓,費時又費錢。你說,你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎?”tvb now,tvbnow,bttvb0 Q/ J' y' I' ~) s
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老同學托腮苦思,反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料?
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道北行佛寺的Khao Jam(生菜飯),一碟一塊錢而已,你相信嗎?老同學恍然大悟般,長長地“哦”了一聲。
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3 M2 ^, C1 c8 K! V. A/ c外州人慕名而來公仔箱論壇2 J5 X2 ^& l9 D! q4 A! j

8 Q( x, N/ c9 T# b7 e就這麼一說,兩個人就驅車赶到行佛寺了,這麼炎熱的艷陽天,加上又不曉得人家是否開店,心血來潮就出發了。公仔箱論壇. \2 G7 L7 H5 {9 z' ^; o! r! n

2 {) f2 `! V% {% h/ o! }2 t& N去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子,阿賢也說,那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是,很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。
/ w  @7 n) S; C* Z! v8 y/ ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i- L  l- X5 M" q+ z4 Q) w8 a
青葉飯陣陣清香
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這裡的Khao Jam很純朴,多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香,佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜,再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋,從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面,一口一口掏來吃,沒幾下功夫,就吃個精光。公仔箱論壇, H9 ]. r4 |! I' c' v# _6 S6 R8 p3 C
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我們兩人連吞兩大碟,還膽粗粗咬開酸漬指天椒,一邊吃一邊“呼呼”喊辣,實在過癮。每一次來都是一碟不夠,再來一碟,吃到飆淚才甘休。
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' _0 I7 J/ {! ^公仔箱論壇椰漿野菜椰香濃
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喝了可樂解辣,又看到一包不起眼的椰漿野菜,打開盛在瓷碗里當飯後甜點,椰香濃,野菜也煮得爛熟。那天,一碗1令吉的雞粥賣完了,否則,這頓午餐更完美。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U& U# m. d( C7 J" F) e' u1 c
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結賬時,4碟Khao Jam不過4令吉,埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道,他滿足了。





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